饲料常规检验.ppt

饲料常规检验;饲料常规检测中的注意事项;饲料常规检测中的注意事项;饲料常规检测中的注意事项;饲料常规检测中的注意事项;饲料常规检测中的注意事项;饲料常规检测中的注意事项;饲料常规检测中的注意事项;饲料常规检测中的注意事项;饲料常规检测中的注意事项;3)灼烧的温度控制在550-570℃之间，温度过高会引起磷硫等盐的挥发。成品一般灼烧2小时，原料一般灼烧4小时。灼烧残渣颜色与试样中各元素含量有关，含铁高时为红棕色；含锰高为淡蓝色；有明显黑色炭粒时，为炭化不完全，应延长灼烧时间。（遇到原料灰分超标时，应把灼烧时间延长，避免和供应商发生争执。） 4）测定砂分加盐酸溶解残渣时只须微沸防止样液损失，所用坩埚应无裂痕，应使用中速定量滤纸进行过滤至无氯离子（用硝酸银溶液检验）。 5）对于某些含糖较高的单一饲料，灰化时样品易膨胀溢???坩埚，应预先滴加数滴纯度较高的植物油再灰化。 ;饲料常规检测中的注意事项;饲料常规检测中的注意事项;饲料常规检测中的注意事项;饲料常规检测中的注意事项;饲料常规检测中的注意事项;饲料常规检测中的注意事项;饲料常规检测中的注意事项;饲料常规检测中的注意事项;饲料常规检测中的注意事项;饲料常规检测中的注意事项;饲料常规检测中的注意事项;饲料常规检测中的注意事项;饲料常规检测中的注意事项;饲料常规检测中的注意事项;饲料常规检测中的注意事项;饲料常规检测中的注意事项;饲料常规检测中的注意事项;;饲料常规检测中的注意事项;饲料常规检测中的注意事项;饲料常规检测中的注意事项;;鱼粉比较关注的指标;1.组胺 ??? 组胺是生物的敏感毒素，对消化道有强烈的刺激作用，可造成肠胃出血、糜烂，也称糜烂素。组胺是原料在加工前被微生物分解的产物，腐烂越严重的鱼加工成的鱼粉组胺含量越高。因此组胺是评价原料品质的指标。（国产鱼粉一般组胺比较高的原因）； ??? 2.挥发性盐基氮 氨基酸降解的产物。其含量越高，表明氨基酸被破坏的越多，特别是蛋氨酸和酪氨酸。因此鱼粉的营养价值大受影响。我国GB/T19164－2003鱼粉国家标准规定特级鱼粉组胺含量≤300mg/kg，挥发性盐基氮含量≤110mg/kg；一级鱼粉组胺含量≤500mg/kg，挥发性氨基氮含量≤130mg/kg。 ?? 3.酸价 ??? 酸价是评价鱼粉中脂肪的氧化程度。酸价越高，表明脂肪氧化的越严重。其结果是不饱和脂肪酸大量被破坏，鱼粉营养价值降低；产生难闻的气味，影响饲料适口性；产生许多有害物质，危害鱼类，如瘦背病就是长期投喂氧化油脂导致的鱼病。我国GB/T19164－2003鱼粉国家标准规定特级鱼粉酸价≤3mgKOH/100g，一级鱼粉酸价≤5mgKOH/100g。 ??? 挥发性盐基氮和酸价高，多是由于鱼粉在加工过程和包装、贮运阶段的变化。 。;饲料常规检测中的注意事项;饲料常规检测中的注意事项;饲料常规检测中的注意事项;饲料常规检测中的注意事项;饲料常规检测中的注意事项;饲料常规检测中的注意事项;十六、重金属;(1)环境中高本底含量：某些地区(如矿区)自然地质化学条件特殊，其地层中的重金属元素含量显著增高，从而使饲用植物中含有较高水平的重金属元素。据报道，我国台湾省以及其他一些地区的地下水含砷量很高，其饲用作物中砷含量也相应较高。 (2)工业“三废”的排放：采矿和冶炼是向环境排放重金属元素的最主要途径。例如在锌矿、铅矿、铜矿中含有多量的镉，尤其是在锌矿中镉与锌伴生，含镉量通常约0．1 ～O．5 mg/kg，有时可高达2 ～5 mg/kg。此外，通过“三废”向环境排放重金属元素的工业企业更是不胜枚举。上述工矿企业“三废”的排放，造成对环境和饲料的污染。 ;(3)农业生产活动造成的污染： 农药施用、农田施肥和污水灌溉等，如果管理不善，可使重金属元素进入土壤并随之积累，从而被作物吸收与残留造成污染。 (4)饲料加工所造成的污染： 饲料加工过程中所用的金属机械、管道、容器等可能含有某些重金属元素，在一定的条件下通过各种形式进入饲料。如采用表面镀镉处理的饲料加工机械、器皿及上釉的陶瓷容器，当饲料的酸度较大时可将镉、铅溶出而污染饲料；机械磨擦可使金属尘粒混入饲料。 此外，矿物质饲料(如饲用磷酸盐类、饲用碳酸钙类)和饲料添加剂(特别是微量元素添加剂)的质地不纯，其中的重金属元素杂质含量过高也可使饲料受到污染。如近年湖北省及某些省市饲料监测站，对饲料级硫酸锌产品中含镉量检测结果，测定结果超标严重。由此导致添加剂预混料和配合饲料中镉含量严重超标而引起产蛋鸡、雏鸭及母猪镉中毒与死亡，造成养殖业的重大损失。 ;危害：;砷：毒性与其化学式有关。一般三价砷的毒性大于五价砷，无机砷的毒性大于有机砷。砷化合物的毒害作用主要是影响机体内酶的功能。 动物通过饲料长期少量摄入砷时，主要引起慢性