原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
酒店餐饮转型可做的措施
张星星
自中央出台“八项规定、六项禁令”以来，“厉行节约，反对浪费”已然深入人心。酒店餐饮接待公务、商务用餐骤降，营业额严重下滑。而高档酒店餐饮转向平民化、大众化、多元化已然成为未来餐饮业势不可挡、不可阻挠的发展趋势和时代潮流。据此，酒店应响应党的政策，顺应潮流，主动出击，加快转型，调整营销策略，制定相应计划，付诸行动，开辟新的消费市场，为酒店餐饮创利。
下面是我个人认为酒店餐饮转型可做的一些措施，以和大家分享！
一、执行不打折
尽管酒店管理人员和一线员工都意识到当前这种政策还在延续的情况下，酒店餐饮公务、商务用餐不会明显好转，可在高层决策层意识到需要转型并下达指令后，
文档评论（0）