微生物学课件全1-10章-.pptVIP

（一）细菌的大小和形态 1、细菌的大小 2、细菌的形态 3、细菌的群体形态 （二）细菌的结构 1、基本结构 2、特殊结构 2、细菌的形态 ①球菌 ②杆菌 ③螺形菌 ④其它 球菌 球菌 单球菌： 双球菌：一个平面上分裂，两个菌体成双排列 链球菌：一个平面上分裂，菌体连成链状 四联球菌：在两个相互垂直的平面上分裂，菌体成正方形 八叠球菌：在三个相互垂直的平面上分裂，菌体成正方体 葡萄球菌：在多个平面上不规则分裂，菌体堆积成葡萄串 杆菌 杆菌 枯草杆菌 螺形菌 细菌的形态受环境因素的影响很大，培养细菌时的温度、培养基成分和浓度、酸碱度、气体等均可引起细菌形态的变化。 一般在适宜的生长条件下，细菌经培养8—18h，其形态比较典型，在观察时应把握好时间。 3、细菌的群体形态 ①在固体培养基上 ②在半固体培养基上 ③在液体培养基上 在固体培养基上 菌落：生长于固体培养基上、来源于一个细胞、肉眼可见的微生物群体，称为菌落 （一）基本结构 1、细胞壁 2、细胞膜 3、细胞质 4、核质体 细胞壁 （1）细菌的革兰氏染色 （2）细胞壁的共同成分 （3） G+的特有成分 （4） Gˉ的特有成分 ( 5 ) 革兰氏染色的机制 a步骤 b染色意义 细菌的鉴别 指导临床用药 染色机理？？？ 肽聚糖 G+：50%—80%； Gˉ ：10% G+细菌肽聚糖的结构：（以金黄色葡萄球菌为例） ①双糖单位：即由一个N-乙酰葡萄胺与一个N-乙酰胞壁酸分子通过?-1，4糖苷键连接。 ②短肽“尾”：即由4个氨基酸按L型与D型交替的方式连接而成。 ③肽“桥”：在金黄色葡萄球菌中，这一肽桥的氨基端与前一肽聚糖单体“尾中”的第四个氨基酸——D-丙氨酸的羧基相连接，而它的羧基端又与后一肽聚糖单体肽“尾”中的第三个氨基酸——碱性L-赖氨酸相连，从而使两个单体肽聚糖单体交联起来。 G—细菌细胞壁的肽聚糖结构：（以Ecoli为例） 其单体与G+的基本相同， ①肽尾的第三个氨基酸为内消旋二氨基庚二酸（M-DAP） ②没有特殊的肽桥，其前后两个单体的联系仅由甲肽尾的第4个氨基酸-D-丙氨酸的羧基与乙肽尾的第三个氨基酸-M-DAP（二氨基庚二酸）的氨基相连（只连了一下） 磷壁酸：50%；壁磷壁酸和膜磷壁酸。 外膜：位于细胞壁肽聚糖的外侧；80% 细胞膜 （1）细胞膜的功能 （2）质周间隙 选择性渗透作用，与体内外物质交换有关 具有多种呼吸酶，与能量的产生、贮存及利用有关 具有多种合成酶，与细胞的生物合成有关 中介体 质周间隙 细胞质:是细胞膜包围的,除核区之外的物质的总称. （1）质粒 （2）核蛋白体 （3）胞质颗粒 细菌核糖体约一万个，一般5个连在一起，串联在mRNA上以多聚体形式存在 链霉素等抗生素作用于30S亚基，红霉素、氯霉素等作用于大亚基（ 50S亚基），抑制细菌蛋白质的合成。对人的 核糖体不起作用，故对人体无害。 （二）特殊结构 1、芽孢 2、荚膜 3、鞭毛 4、菌毛 ③芽孢的大小、形状、位置 ⑧芽孢的萌发 遇合适条件，芽孢吸水膨胀而萌发，形成营养细胞（新个体） 某些细菌在一定的营养条件下向细胞外分泌的、包被于细胞壁外的一层厚度不定、透明粘性胶状物质. 　　鞭毛具有很高的运动速度，一般每秒可移动20～80μm。例如铜绿假单胞菌每秒移动55.8μm，是其体长的20～30倍。 最高可达每秒100μm（每分钟达到3000倍体长）；超过了陆上跑得最快的动物——猎豹的速度（每分钟1500倍体长或每小时110公里）。 （3）鞭毛与趋性 趋性——细菌对外界环境刺激作出反应而做的定向运动，正趋性或负趋性 鞭毛的功能是运动，这是原核生物实现其趋性（taxis）即趋向性的最有效方式。 化学趋避运动或趋化性（chemotaxis）： 细菌对某化学物质敏感，通过运动聚集于物质的高浓度区域或低浓度区域。大肠杆菌等对天冬酰胺、丝氨酸、葡萄糖与麦芽糖等化学物有正趋化性，对有害物质呈负趋化性 菌毛： 许多革兰阴性菌和少数革兰阳性菌菌体表面存在着一种比鞭毛更细、更短而直硬的中空、数量较多的蛋白质类丝状附属物，具有使菌体附着于物体表面的功能。 （2）鞭毛的运动 为G－菌细胞膜和细胞壁之间的空隙,其中可见有一个或多个质周体. 质粒:是染色体外遗传物质,为闭环双链DNA分子,约含1*103 ---200*103 bp. 质粒常因某种外界因素影响发生转移或丢失，从而丧失由该质粒决定的某些性状，但菌体不死亡；质粒可诱导产生，如F因子能通过细胞与细胞的接触而转移，从供体细胞转移到不含该质粒的受体细胞中，使受体细胞具有由该质粒决定的遗传性状。 质粒可用来培养优良菌种（质粒育种），同时质粒在基因工程中被用作基因转移的运载工具——载体 质粒的应用