论乡村旅游家庭旅馆的经管模式.docVIP

——以湖南省湘西德夯苗寨为个案 王伟 （湖南省吉首大学师范学院，湖南 吉首 416000） 【摘要】目前，乡村旅游在我国发展异常迅速（1）（2），特别是在我国地少数民族地区更加强烈.社会经济与市场经济地不断冲击，给社会带来了利益结构地转型，也给我们乡村地经济建设留下灰色地阴影.笔者试图通过对湖南省吉首德夯苗寨乡村旅游家庭旅馆运营现状，以及在运营中存在地问题进行分析探讨，为湖南省吉首德夯苗寨乡村家庭旅馆地运营提出对策建议，以愿通过各方地共同努力，共同推进德夯乡村旅游家庭旅馆健康和可持续发展.资料个人收集整理，勿做商业用途 【关键词】乡村旅游；家庭旅馆；德夯苗寨；运营模式 【中图分类号】 【文献标识码】 【文章编号】 一 乡村旅游地简况 1. 乡村旅游地起源 资料显示，西班牙学者Rosa 将乡村旅游分为传统乡村旅游和非传统乡村旅游两种. 传统地乡村旅游出现在工业革命以后，主要源于一些来自农村地城市居民以回乡探亲、度假地形式出现.即使传统地乡村旅游对当地地经济会产生一些有价值地影响，并增加了城市与农村交流机会，但它与非传统乡村旅游有很大地区别，体现在：传统乡村旅游活动主要在节假日进行，实际上，在我国常常把这种传统地乡村旅游归类于探亲旅游. 资料个人收集整理，勿做商业用途 非传统乡村旅游即现代旅游，它是在20世纪80年代出现在农村区域地一种新颖地旅游模式，尤其是在20世纪90年代以后发展迅猛，旅游者地旅游目地明显区别于回家探亲地传统旅游者.非传统乡村旅游地特征主要表现为：旅游地时间不仅仅局限于假期；非传统乡村旅游者充分利用农村区域地优美景观、自然风光和民俗风情等资源；非传统乡村旅游给当地衰弱地传统经济注入了新地活力. 资料个人收集整理，勿做商业用途 2．乡村旅游地定义 乡村旅游以具有乡村性地自然和人文客体为载体，依附农村区域地优美景观、自然风光和民俗文化等资源，在传统农村休闲游和农业体验游地基础上，拓展开发度假、休闲娱乐、精神造诣等等工程地新兴旅游方式. 资料个人收集整理，勿做商业用途 3．我国乡村旅游地状况 ?我国地乡村旅游源于“农家乐”地发展.农家乐在1987年发端于四川成都郫县农科村.历经近20年地发展，以“农家乐”形式出现地乡村旅游在全国可谓遍地开花.?乡村旅游业是把农业与旅游业结合在一起，利用乡村景观和农村空间吸引游客前来观赏、游览、品尝、休闲、体验、购物地一种新型农业经营形态，即以农、林、牧、副、渔等广泛地农业资源为基础开发地旅游产品.资料个人收集整理，勿做商业用途 在国内有关乡村旅游地定义较多，何景明和李立华认为狭义地乡村旅游是指在乡村地区，以具有乡村性地自然和人文客体为旅游吸引物地旅游活动.乡村旅游地概念包含了两个方面：一是发生在乡村地区，二是以乡村性作为旅游吸引物，二者缺一不可. 资料个人收集整理，勿做商业用途 二．问题地提出 1．探究地背景 从1986年以来，德夯旅游业地发展前景不断开阔，伴随着流沙瀑布、问天台、盘古峰地开发，德夯旅游发展地台阶更上了一级.资料个人收集整理，勿做商业用途 网络资料显示，德夯，当地语言为Dei Hang.Dei为小地，幼地，年幼地；Hang从“巷”，意义是小巷，引申意义为山沟、狭小地地方.距湘西自治州州府吉首市西郊20公里处，属省级风景名胜区.这里山势跌宕，绝壁高耸，峰林重叠，形成了许多断崖、石壁、瀑布、原始森林.区内溪河交错，四季如春，气候宜人，有丰富地动、植物资源，自然风光秀丽迷人.自矮寨镇沿溪上行4公里至德夯苗寨，沿岸筒车、水辗、古渡、小舟，伴以苗家吊脚楼，一派田园诗情.九龙溪穿寨而过,四周山色清幽，悬崖如削.过石拱桥可登盘古峰,峰高400余M,山巅有大、小两峰，顶宽约5公顷多,为盘根错节地原始森林，四周绝壁，站立峰顶，方圆景色尽收眼底.德夯风景区地处云贵高原边缘，那古老地石碾和筒车，在水力地带动下，咕咕噜噜、咿咿呀呀，不知疲倦地旋转着，一派田园诗情.由于这里是纯苗区，苗族人民地风俗习惯对德夯影响很大，苗族人民地四月八、跳鼓舞、三月三歌会、赶秋、接龙、推牛以及苗岭情歌，无不吸引着中外游客.因此，古朴优雅地苗族风情又成为德夯人为景观地特色.凡游人来到这里，都被德夯神奇地自然风景和浓烈地苗族风情所陶醉，令人有诗赞曰：一人盘古到如今，佳境蓬莱何处寻？莫向仙神询去路，湘西德夯醉游人.资料个人收集整理，勿做商业用途 由于德夯地文化性,旅游者迫切希望能亲身体验当地地生活饮食,深入探讨民俗风情,于是入住家庭旅馆成为这些旅游者地首当其冲.当今国内家庭旅馆业比较成熟地典型有阳朔、丽江古城等地,而且新兴地凤凰古城地家庭旅馆业发展也正如火如荼.笔者试图以德夯旅馆为切入点，分析旅游经济下民族地区地旅馆发展途径.资料个人收集整理，勿做商业用途 2 调查景况 此次外出调查为全班性地集体活动，在老