当前食品安全形势和相关政策措施方案.pptVIP

四是食品安全标准技术含量低、不统一、不完善 据统计，我国共有食品标准约3500项，其中与食品安全相关的标准约2600多项，已基本形成了一个由基础标准、产品标准、行为标准、检验方法标准等组成的较为完善的食品监督管理标准体系，但这些标准还没有真正充分发挥作用。 我国食品安全问题的原因分析 我国加大食品安全管理的相关措施 建立完善的法律规范体系 出台《食品安全法》，直接针对食品安全问题进行监管。 建立食品安全问题应急预案，解决即时出现的重大食品安全问题。 强化预防为主、风险防范的法律制度。 设立最严格的全过程监管法律制度。 建立最严格的法律责任制度。 实行社会共治。 2015年4月24日，十二届全国人大常委会第十四次会议 表决通过了新修订的《食品安全法》 2011年10月14日中国政府出台国家食品安全事故应急预案 根据食品安全事故分级情况，食品安全事故应急响应分为Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级和Ⅳ级响应。核定为特别重大食品安全事故，报经国务院批准并宣布启动Ⅰ级响应后，指挥部立即成立运行，组织开展应急处置。重大、较大、一般食品安全事故分别由事故发生地的省、市、县级人民政府启动相应级别响应，成立食品安全事故应急处置指挥机构进行处置。必要时上级人民政府派出工作组指导、协助事故应急处置工作。 2014年9月28日,辽宁省政府食品安全委员会办公室和辽宁省政府应急管理办公室与辽宁省食品药品监督管理局共同组织召开了贯彻落实国家指导意见的全省食品药品安全应急管理工作会议。会议的中心议题是部署贯彻落实国家总局加强食品药品应急管理工作指导意见,启动辽宁省食品安全应急管理示范县建设试点工作,进行应急管理标准体系培训。 建立统一的监管体系和部门 我省食药监局关于食品的职责 食品监管协调处。 食品生产监管处。 食品流通监管处。 食品餐饮监管处。 　　 我省完善食品安全标准 满足辽宁地方食品、特色食品产业发展的需要，丰富食品安全相关的检验、监测方法，为食品安全监管提供了重要依据，为保障人民群众舌尖上的安全发挥作用。 2013年辽宁省召开食品安全企业标准备案工作会议。王天宇副主任认真听取了省卫生监督局的工作汇报后，对我省食品安全企业标准的备案工作做了重要指示。他要求相关部门高度重视企业标准备案工作，严格按照食品安全法等法律法规、规定执行企业标准备案；对于达不到标准、不能备案的企业，要做好相应的服务、指导工作。 我省严把食品安全企业标准备案 增大监管震慑力度 国家食药监总局6月2日发布了《关于监督食品生产经营者严格落实食品安全主体责任的通告》，对食品生产经营者明确提出五大生产经营主体责任要求。 第一，应当保证生产销售的食品符合法律、法规规定以及食品安全标准的要求，并对生产销售不符合食品安全标准的产品承担相应的法律责任； 第二，必须严格遵守食品安全法等法律法规的禁止性规定； 第三，应当建立严格的生产经营质量管理体系，实现食品质量安全信息可查询、来源可追溯、过程可控制、责任可追究； 第四，发现生产经营的食品不符合食品安全标准或有关规定要求的，应当立即停止生产和销售，按照国家食药监总局《食品召回管理办法》规定严格制订并执行召回计划，对召回的严重危害人体健康和生命安全的不安全食品应当立即就地销毁； 第五，对抽检发现的不符合食品安全标准或有关规定要求的产品，应当按照法律法规规定停止生产销售并主动召回，接受食品药品监管部门的调查处理，排查问题、分析原因、认真整改，经监管部门综合评估后才能恢复生产。 《通告》同时告知社会，食品药品监管部门将加大食品安全抽检力度，及时公布食品安全抽检结果，对未落实食品安全法相关规定，导致不符合食品安全标准产品出厂销售的，将依法依规从严查处。 “最严”食品监管启动，不合标准或规定停止生产销售 结 束 ! 知识回顾Knowledge Review 当前我国食品安全形势 及相关政策措施 国家地方关注度 目前主要措施 当前食安形势 目 录 当前我国食品安全形势 总体形势正 好转过程中 食品安全事 件依然发生 相关法规 不断建立 农药残留超标 记者在湖南省长沙市望城县力田村采访： 以前村里很流行打剧毒农药，多灭灵(甲胺磷)、克百威(呋喃丹)都是用得比较多的药。 现在用剧毒农药慢慢少了但还有。一次又一次地打药，甚至有村民一季早稻施13次药，可虫还是越打越多，最后还得靠剧毒农药。 近日央视报道了北京市场上的草莓农药残留超标，残留的乙草胺为致癌物，引发市民的广泛关注。 乙草胺属芽前除草剂。如果长期食用含有乙草胺的食物，可能就有致癌性，美国已经把它列为b-2类致癌物。 这条新闻登上各大媒体和社交软件的新闻头条，这无疑又