玻璃瓶装中性饮料采用热灌装或无菌冷灌装的工艺要求.pdfVIP

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2019-08-31 发布于四川
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玻璃瓶装中性饮料采用热灌装或无菌冷灌装的工艺要求.pdf

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玻璃瓶装中性饮料采用热灌装或无菌冷灌装的工艺要求王谷洪冷胡峰（江中制药集团有限责任公司，南昌330096）摘要：研究热灌装技术和无菌冷灌装技术，分析针对中性饮料，采用玻璃瓶包装形式的热灌装技术和无菌冷灌装技术存在的问题。关键词：中性饮料，热灌装技术，无菌冷灌装技术，玻璃瓶。热灌装技术热灌装技术指的是物料经过UHT 杀菌后，处于热的状态下进行灌装，利用产品的热量对容器内表面进行杀菌的一种灌装技术。热灌装技术要求物料经