生物第三章第三讲.ppt

* 生 物 第三章　生物的新陈代谢 知识梳理 第三讲　植物对水分的吸收和利用 教练点拨 随堂点兵 导管 蒸腾作用产生的拉力 不同植物的需水量不同、同种植物 不同生长发育时期需水量也不同 蒸腾作用 半透膜 全透性 半透膜 半透膜两侧具有浓度差 选择透过性 选择透过性 原生质 含有许多易溶于水的物质，具有 一定的浓度 蛋白质 没有形成中央液泡 淀粉 纤维素 干燥的种子、根尖分生区细胞 具有中央液泡 植物细胞的质壁分离与复原实验 根尖成熟区细胞吸水 人的口腔上皮细胞没有细胞壁，不会发生质壁分离，但细胞内液浓度比0.3 g/mL的蔗糖溶液要小，会发生渗透性失水。小麦胚乳细胞、洋葱根尖分生区细胞没有中央大液泡，树干的导管细胞是死细胞，都不可能发生渗透作用。 　　例1　在质量分数为0.3 g/mL蔗糖溶液中，能发生渗透作用的细胞是( ) 　　A.人的口腔上皮细胞 B.烘干的小麦胚乳细胞 　　C.树干的导管细胞 D.洋葱根尖分生区细胞 A 先比较物质的量浓度，甲＞乙故初始水分子运动方向是乙→甲，由于蔗糖分子不能通过半透膜，而葡萄糖分子能通过半透膜，从甲→乙，使甲中溶质少于乙，又导致了乙从甲吸水，乙液面高于甲。 　　变式1　把体积与质量百分比浓度相同的葡萄糖和蔗糖溶液用半透膜(允许溶剂和葡萄糖通过，不允许蔗糖通过)隔开(如右图)，开始和一段时间后液面情况是( ) 　　A.甲高于乙 　　B.乙高于甲 　　C.先甲高于乙，后乙高于甲 　　D.先甲低于乙，后乙低于甲 C 　　例2　下图的实验是测定多叶主干部分水分的丧失速率。每隔1小时记录一次处于黑暗和4种不同光强度下的水分丧失情况。在每一光强度下，装置放置15分钟后才开始测量记录。 　　结果列于下表： 请回答： 　　(1)本实验过程应保持恒定的两种环境条件是　 　　　。 22 22 22 22 22 B 25 25 20 12 2 A 40 30 20 12 0 水分丧失(g/h) 光强度(kilolux) 装置 　　(2)在烧瓶内的水平面上加一层油的原因是　　　　　。在下图中分别画出装置A、B中光强度与水分散失速率的变化曲线。 　　(3)光强度和水分丧失速率的关系是　　 　　　　　　。 　　(4)从图中是如何知道气孔在光强度为30时已完全开放？ 　　(5)你是如何知道实验过程中其他环境因素保持不变的？ 　　(6)为什么在每一个新的光强度下开始测量前，要把装置放置15 min？ 　　(7)如果实验是在较低的温度下进行，对结果有什么影响，试解释。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 　　(8)不改良装置，你怎样提高每一光强度下结果的可靠性？ 　　　(1)影响蒸腾作用的外界条件有： 　　a.光照是影响蒸腾作用的最主要外界条件。 　　b.空气相对湿度：空气相对湿度大，空气蒸汽压增大，蒸腾变慢，直接影响蒸腾速率。 　　c.温度：温度增高，气孔下腔蒸汽压增大，蒸腾加强，对蒸腾速率影响很大。但夏天中午因保卫细胞大量失水，气孔关闭。 　　d.风：微风促进蒸腾，强风可引起气孔关闭。 　　(2)影响蒸腾作用的外部因素： 　　a.气孔频度(叶片的气孔数/cm2)大，且气孔和气孔下腔大，蒸腾快。 　　b.叶片内部面积(细胞间隙面积)增大，蒸腾快。 　　(3)减慢蒸腾作用的途径： 　　a.促进根系生长健壮。 　　b.移栽作物时，尽量保持幼根，适当去掉部分枝叶，选择合适的移栽时间。 　　[方法点拨] 本题主要考查实验设计和对实验的分析能力。实验设计的一般程序为：①明确实验目的；②依据实验原理和实验条件确定实验思路；③设置对照实验；④观察和记录实验结果；⑤预测或分析结果。一般情况下，凡进行实验都会出现结果，结果的表现形式常有数据、气味、颜色等。在解答实验分析题时，要善于根据题干中提供的过程和结果进行科学的分析，看这种操作会引起的结果，这种结果的出现是由于什么因素制约主导的，然后用学过的知识去判断、推理、解释，并抓住其实质性的变化，从中提炼出解题的要点。 　　　(1)相对湿度和温度或风速 　　 (2)可防止水分从表面蒸发 　　(3)在0～30 kilolux之间，水分丧失速率随光强度的增加而增加。在30～40 kilolux之间水分丧失速率维持在最大值水平不变 　　(4)超过30 kilolux，水分丧失不会进一步增加 　　(5)对照实验中水分丧失是恒定的 　　(6)这是让植物有足够的时间适应新的光照条件 　　(7)水分丧失速率将会降低。这是因为低温降低了蒸腾速率 　　(8)取每一光强度下几次测量结果的平均值 　　变式2　下列关于植物蒸腾作用的叙述，正确的是(