2020届高考总复习：第9章 第2课时 基础知识(2)——乙醇、乙酸 基本营养物质.pptVIP

知识点二　乙酸乙酯 1.84 338 浓硫酸 0.900 77.5 －83.6 乙酸乙酯 1.05 117.9 16.6 乙酸 0.789 78 －114 乙醇 密度/(g·cm－3) 沸点/℃ 熔点/℃ 物质 知识点二　乙酸乙酯 知识点二　乙酸乙酯 知识点二　乙酸乙酯 知识点二　乙酸乙酯 知识点三 基本营养物质 知识点三　基本营养物质 属于高分子化合物 ______连接成的高分子 酶、肌肉、毛发等 蛋白质 含有碳碳单键，不能发生加成反应，不属于高分子化合物 ____高级脂肪酸甘油酯 动物脂肪 脂肪 含有碳碳双键，能发生加成反应，不属于高分子化合物 ______高级脂肪酸甘油酯 植物油 油 油脂 淀粉、纤维素由于n值不同，所以分子式不同，不互为同分异构体 (C6H10O5)n _____________ 多糖 互为___________ C12H22O11 ____________ 双糖 互为___________ C6H12O6 ____________ 单糖 糖类 相应关系 代表物分子式 代表物 有机物 知识点三　基本营养物质 知识点三　基本营养物质 知识点三　基本营养物质 提 醒 知识点三　基本营养物质 考点 目 录 烃的衍生物　乙醇和乙酸 乙酸乙酯 基本营养物质 课时跟踪检测 知识点一 烃的衍生物　乙醇和乙酸 知识点一 烃的衍生物　乙醇和乙酸 知识点一 烃的衍生物　乙醇和乙酸 知识点一 烃的衍生物　乙醇和乙酸 知识点一 烃的衍生物　乙醇和乙酸 知识点一 烃的衍生物　乙醇和乙酸 知识点一 烃的衍生物　乙醇和乙酸 提 醒 知识点一 烃的衍生物　乙醇和乙酸 知识点一 烃的衍生物　乙醇和乙酸 知识点一 烃的衍生物　乙醇和乙酸 CH3COOHH2CO3H2OCH3CH2OH 羟基氢的活动性强弱 不反应 不反应 水解 反应 与NaHCO3 反应 不反应 水解 反应 与Na2CO3 反应 不反应 不反应 反应 与NaOH 反应 反应 反应 反应 与Na 变浅红 不变红 不变红 变红 遇石蕊溶液 C2H5— —H 与羟基直接相连的原子或原子团 C2H5OH H—OH CH3COOH 分子结构 碳酸 乙醇 水 乙酸 知识点一 烃的衍生物　乙醇和乙酸 对点训练 知识点一 烃的衍生物　乙醇和乙酸 知识点一 烃的衍生物　乙醇和乙酸 知识点一 烃的衍生物　乙醇和乙酸 知识点一 烃的衍生物　乙醇和乙酸 知识点一 烃的衍生物　乙醇和乙酸 知识点一 烃的衍生物　乙醇和乙酸 知识点二 乙酸乙酯 知识点二　乙酸乙酯 知识点二　乙酸乙酯 知识点二　乙酸乙酯 知识点二　乙酸乙酯 知识点二　乙酸乙酯 知识点二　乙酸乙酯 知识点二　乙酸乙酯 对点训练 知识点二　乙酸乙酯 知识点二　乙酸乙酯 考点