人体必需的六大营养素.pptVIP

人體必需的六大營養素 蛋白質＊脂肪＊碳水化合物 ───────────── 維生素 ＊ 礦物質 ＊ 水 上層總是過剩/下層總是欠缺 車─需要燃料人體─需要熱量 車的燃料-汽油,柴油,液態瓦斯 提供人體熱量的來源-蛋白質,碳水化合物,脂肪 點火線圈(送電)→火星塞(火花)→燃料(點燃)→產生動能 M(礦物質)→V(維生素)→P(蛋白質),C.H.(碳水化合物),F(脂肪)→產生熱量→??? 維生命必需與礦物質合作加乘作用才能產生 維生素A-Ca,Mg,P,Zn,Se 維生素B-Co,Cu,Fe,Mn,K,Na 維生素C-Ca,Mg,Co,Cu,Fe,Na,K,Zn 維生素D-Ca,Mg,Cu,Se,Na 維生素E-Ca,Mg,Fe,Mn,P,K,Se,Na,Zn 　　 人體可以自行合成部份維生素 　　　 卻不能製造任何一種礦物質 礦物質(Mineral) 鈣,鎂,鐵,鋅,銅,鉻,磷,硒,碘,鉬,釩,錳,鉀, 鈉,鈷,硫,氯,氟,鎳,砷,硼,矽 9種(有R.D.A.)+9種(無R.D.A.)+4種(幫助細胞成長)=22種必要礦物質 最難吸收的一群(吸收率在2-10%左右) 人體只有在青少年(生長期)大開門戶,盡情吸收礦物質,之後便門禁森嚴了 但是又奈何！沒有它不成！　 又愛