有机果蔬联盟项目申请书.docVIP

序号： 编码： 有机果蔬联盟 2012重庆新青年创业大赛 作品申报书 作品名称： 有机果蔬联盟项目计划书 个人或团队名称： 重庆有机果蔬联盟 项目性质： 贸易 所属行业： 科技农业 负 责 人： 邓小波 联系电话： 目 录 1．项目概述······································ 2．项目背景······································ 3．市场分析····································· 4．项目建设的必要性和可行性··························· 5．发展战略······································ 6．市场营销······································ 7．项目方案······································ 8．管理队伍····································· 9．环境评价····································· 10．投资概算···································· 11．效益分析···································· 12．风险预测···································· 13．结论········································· 附件 项目概述 以有机果蔬联盟为平台，与示范生态种植基地合作，统一种植标准和产品，定期监管产品品质，配送给重庆地区有机果蔬盟友，主要供应重庆城区中高端消费者的餐桌。 项目背景 A：目前食品市场的现状。 近年来，苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精以及转基因等名词相继出现在人们的日常生活中，食品安全问题成为民生的头等大事。随着全球环境的持续恶化和各国环境保护意识的迅速增强，目前农产品质量安全问题成为全社会都关注的焦点，市场卖的蔬菜、水果存在很多不安全问题，很多城市市民都在问： 明天我们还敢吃什么？ 明天我们还敢喝什么？ 谁来保卫我们的食品安全？ 一场源自于欧美的有机食品运动正在席卷全球-CSA。从有机选种到有机养殖、从有机生活到有机食疗，有机运动正在成为影响全球的新的生活方式。 B：有机蔬果市场在重庆市场的现状。 目前重庆市场的有机蔬菜主要是外地蔬菜，以四川西充为主，本地有机蔬菜种植量不大，消费市场以团购、会员制为主；有少量高档超市在出售有机蔬菜（麦德龙超市有机蔬菜货品最全），价格平均在10—15元/斤，是普通蔬菜的5倍以上，市场供不应求，市场主要以订单农业的方式进行。重庆地区以潼南为主要生产地和申请认证地。水果产品的有机认证较少，主要是奉节脐橙，杨梅等。 C：目前有机果蔬CSA在重庆的发展。 在重庆壁山八颗镇有一家四季菜园CSA，在北碚区有一家花开四季的有机农园；其中四季菜园在重庆发展会员2年多，目前有基地120多亩，会员540多户，年产值200多万，利润70多万，解决当地农民就业60多人。 3．市场分析 目前农产品质量安全问题成为全社会都关注的问题，市场上的蔬菜水果存在化肥过量，药残超标，化学制剂泛滥，生长素多等有害物质。我们有机果蔬联盟对基地进行严格监督，为有机果蔬盟友解决上诉的不安全因素和让顾客明白消费的。我们的目标客户是重庆主城区中高档客户，月家庭收入在1万以上，对健康意识比较重视，消费观比较前卫，注重养身补身的消费者。 主要是高级白领金领，各市局机关和事业单位高级管理人员，私营企业主和高级管理人员，高档专业餐厅和星级酒店，特殊消费人群:三高患者，糖尿病人，肿瘤患者，术后恢复者，老人，小孩等。 2011年4月我做了一份市场调查，重庆主城区有1000万人口，月收入上一万的人群约占10%，以3个人为一个家庭，目标客户就是,33万，我们重庆目前的竞争对手的规模不大，预计市场占有率会到1%，也就是市场容量会是0.33万户，每位有机果蔬盟友年费是4800元，合计就是1584万，市场的增长率每年不会低于20%。 4.