山东省菏泽市牡丹中学2018年济南版生物七下第三单元第一章人的生活需要营养.pptxVIP

第一章 人的生活需要营养;第一节;复习指导;1、食物中所含的六类营养成分有哪些？“三大营养物质”指的是什么？它们分别存在于哪些食物中？;1、食物中所含的六类营养成分有哪些？“三大营养物质”指的是什么？它们分别存在于哪些食物中？;2、糖类、蛋白质、脂肪类分别由什么成分组成？;3、糖类、脂肪、蛋白质有什么共同作用？各自的主要作用又是什么?;4、维生素有什么特点？;4、不同种类的维生素的来源？缺乏症？;5、水的重要作用？;6、含钙、铁、碘的无机盐各有什么作用？缺乏症？;食物所含的六大类营养成分中，_____、_____、______等小分子物质能够直接被人体吸收，而_____、______、______等大分子物质都必须经过消化才能被人体吸收利用。;第二节;消化系统;;;三大营养物质的消化过程?; ;;;;物理消化;（胰液、肠液）;（胰液、肠液）;（胰液、肠液）;消???道中的葡萄糖变成血糖的过程是______;一段小肠;小肠绒毛;小肠有哪些与消化相适应的特点？;5、小肠有哪些与消化、吸收营养物质相适应的特点？;6、营养物质被吸收后运到了何处？;第三节;1、合理膳食： 满足身体的物质需要和能量需要 一日三餐，均衡搭配各种食物，不偏食，不挑食;1．有关合理营养的叙述，不正确的是（ ）。 A．合理营养能满足人体对各种营养物质的需要 B．合理营养能满足人体生命活动所需要的能量 C．食物中所含的各种营养成分比例合适，互相搭配合理 D．忙时多吃含能量多的食物，闲时以吃蔬菜水果类食物为主;1、食物中含有六大类营养物质：______、_____ 、_____、______、______、_______ 其中三大类营养物质是 、_______、 _________。 　　　　　　　　　　　　　;3、食物中缺少下列物质，易患什么病？ ;5、淀粉的消化部位依为 、 ，蛋白质的消化部位依次为 、 ，脂肪的消化部位是 。;6、人体各段消化道的吸收能力是不同的。 、____、_____基本上没有吸收作用， 、 和 有吸收营养物质的作用。其中 是吸收的主要场所。 胃能吸收 、_______、________. 小肠能吸收______、_______、______、______、_______、______、________。 大肠能吸收______、_______、______。;6、小肠适于消化的结构特点是：① ，约6米左右； ②内表面有许多 和 ，大大增加了消化面积； ③小肠内有多种________。;7、小肠适于吸收的结构特点是：① ，约6米左右； ②内表面有许多 和 ，大大增加了吸收面积； ③绒毛中有丰富的毛细血管，绒毛壁、毛细血管壁都很薄，只由一层 构成，有利于吸收营养物质。因此，小肠是最主要的吸收器官。;1、以下不属于蛋白质对人体作用的是（ ） A．构成人体细胞的基本物质 B．人体生长发育和组织更新所必需的原料 C．为人体生理活动提供能量 D．可促进人体对钙、磷的吸收;3、不经过消化，人体可直接吸收的物质是（ ） A．麦芽糖 B．脂肪 C．蛋白质 D．维生素 ;2、下列哪种物质不能为人体提供能量（ ） A．糖类 B．蛋白质 C．水 D．脂肪;4、下列食物中既可防治夜盲症，又可防治佝偻病的是（ ） A．新鲜蔬菜 B．胡萝卜 C．肝脏 　　D．香蕉;6、构成人体细胞的基本物质和主要成分是（ ）。 A．蛋白质、糖类 B．蛋白质、脂肪 C．蛋白质、水 D．蛋白质、无机盐;8、不经过消化，人体可直接吸收的物质是（ ） A．维生素 B．脂肪 C．蛋白质 D．淀粉;9、下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度。 （1）代表口腔、胃、小肠的字母分别是_____、_____、_____。 （2）曲线X、Y、Z分别表示_______、___