济南版生物七年级下册2.2《人体内能量的利用》.pptVIP

第二节 人体内能量的利用 本节学习目标 1、探究不同食物的热价。 2、解释人体内能量的释放过程。 3、举例说明影响能量消耗的因素。 饥饿的非洲难民 登山运动员 你知道下列食物都富含什么营养素吗？ 富含蛋白质的食品 糖类能为人的生命活动提供能量。 富含脂肪的食品 富含脂肪的食品 食物中的有机物（除维生素外）淀粉、蛋白质、脂肪被消化、吸收后，有何作用？ 你知道吗？ 除转化人体的结构成分外，主要是用来为人体生命活动提供能量。 课内探究： 探究不同食物的热价 食物所含能量的多少可以用热价表示。 食物热价：指1克食物氧化或体外燃烧 时所释放的热量 不同食物的热价有没有差异？ 阅读P31的探究活动，理解并记忆其中的实验步骤 数据的计算 若已知m克某食物释放出的能量，如何求食物的热价？ 实验中，能量的值等于水所吸收的热量 据此，花生的热价计算公式为： 热价=能量/m 4.18×10-3×(t2-t1)×30 热价=4.18×10-3×(t2-t1)×30÷m 1、实验所得数据和课本P33表中花生的热价一样吗？请你分析能量可能通过哪些途径散失掉？ 2、这个探究实验只做一次，结果可靠吗？ 讨论和交流 科学家通过更精密的方法，测算出三大营养物质的热价： 糖类 蛋白质 脂肪 17.15千焦/克 38.91千焦/克 食物 空气 有机物 氧气 ＋ 能量 →二氧化碳＋水＋ 细胞 消化系统 呼吸系统 循环系统 学习思维等生命活动 人体外在的生命活动 保持 体温 细胞分裂等基本生命活动 能量 各项生命活动 正常体温 维持人体 维持人体 3、被埋压人员要保持头脑清醒，不可大声呼救，以保持体力，等待救援。应利用一切办法与外界联系，可用石块敲击物体，或在听到外面有人时才呼救。 1、人在一天中所消耗的能量与那些因素有关系？ 2、我们每天摄取的食物越多越好吗？ 影响能量消耗的因素 1、因人的年龄、性别、体质而不同。 2、因活动的强度不同而不同。 据统计，成年男子每天所需能量约为12500千焦。如果一名成年男子每天从食物中吸收100克蛋白质、600克糖和200克脂肪。1个月后，这名男子的体重可能发生什么变化？原因是什么？ 100×17.15+600×17.15+200×38.91=19787千焦 由于吸收的能量远大于消耗的能量，所以剩余的能量将贮存在体内，导致体重增加。 　　1.下列能为人体提供能量的营养物质是（ ） A.水、脂肪、糖类 B.脂肪、糖类、蛋白质 C.水、无机盐、维生素 D.糖类、蛋白质、维生素 　　2.下列等量的食物中，燃烧时放热最多的是（ ） A.馒头 B.花生 C.牛肉 D.苹果 　　3.人体进行各项生理活动所消耗的能量主要来源于（ ） 　　A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 维生素 　　4.将小白鼠和青蛙从25℃的环境转移到5℃的环境中，它们的耗氧量的变化是（ ） A.都增加 B.都减少 C.前者增加，后者减少 D. 前者减少，后者增加 　　5.人在寒冷环境中出现不由自主的“寒颤”现象是由于（ ） 　　A.怕冷的缘故 B.“寒颤”使产热量和散热量保持平衡 C.皮肤受寒冷刺激，温度降低 D.使产热量增加，防止体温下降