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第21课 人们生活方式的变化
一、教学目标
1、知识与能力
通过本课学习,使学生掌握改革开放前后,人们在衣、食、住、行方面的变化,以及在就业制度、社会保障体系方面的建立和逐步完善,培养学生用数字、数据、图片、图像等资料分析对比的能力、透过现象看本质的能力和学生的历史发展观、进步观。
通过本课学习使学生客观地评价我国的就业制度和医疗保险制度,从而培养和提高学生辩证思维能力以及利用电脑让学生学会从互联网上查找资料解决问题的能力。
2、过程与方法
课前发给学生调查表,让学生按衣、食、住、行四个方面从亲人、邻居等了解改革开放前后他们所熟悉的人们生活的变化,对比自己今天的生活。并收集当年的票证、老照片等在课堂上展示。让学生学会从互联网上查找资料。上网查找相关的文字、图片、实物资料,或者查找相关书籍,摘取资料,进行整理,让学生参与教学过程,提高学生学习历史的兴趣。
课上让学生组内展示、总结调查结果,选出优秀调查员代表小组展示,培养学生的合作意识和多方面获取历史信息的能力。
3、情感态度价值观
通过本课学习使学生认识到改革开放使人们的社会生活方式发生了前所未有的巨大变化,从中理解这是社会的进步,也是改革开放政策的胜利。
树立学生爱惜粮食、拒绝浪费、遵守交通规则的意识。教育学生要学业有成、不断学习,适应社会变化的需要,引导学生树立终身学习的正确观念。
二、教学重点、难点
1、重点:改革开放以来,人们在衣、食、住、行方面的巨大变化。组织学生小组做好课前调查,课上组内展示、总结、合作探究,在交流中感受变化。
2、难点:改革开放以来,就业制度的变化和社会保障制度的建立和完善,通过学生的现场采访和教师的适时引导突破难点。
三、教学方法
课前开展调查、对比法,教学开展资料展示法、讨论法、多媒体师生互动法。
四、教学过程
(一)导入新课
教师:同学们,你们知道这是什么吗?(展示粮票,并每组发一张)为什么要使用票证?何时取消使用票证?
学生:物资匮乏。改革开放以后。
教师:改革开放以后,人们不仅不再使用票证,生活的方方面面也发生了翻天覆地的变化。那么变化的具体表现有哪些?为什么会发生这么大的变化呢?通过本课的学习,相信你会找到答案。今天我们就一起学习第21课人们生活方式的变化,首先了解本课的学习目标,齐读。(强调本课重点)
(二)讲授新课
1.衣食住行的变迁
教师:昨天老师发给每人一张调查稿,让你们回家采访调查你们的家人,都完成了吗?下面给大家3分钟的时间,先小组内展示调查成果,并总结改革开放前后人们在衣食住行方面变化特点,选出最佳调查员,一会儿代表本组展示。
学生组内展示、讨论总结。
教师:时间到了,该你们展示了。服装是一种记忆,也是一副穿在身上的历史画卷。哪组为我们展示服装的变化?
学生展示调查成果(改革开放前服装的质地、颜色、款式、搭配、作用,展示收集到的家庭老照片),对比“我” 的衣橱,总结改革开放前后“衣”的变化。(幻灯片图片对比、文字显示变化特点、及时评价、引导学生答案)
教师:这位调查员通过深入调查,较好地展示了调查成果,分析总结的比较得当,希望以后继续努力。现在请同学们思考这样一个问题,改革开放前后,人们衣着特点形成的原因是什么?
学生通过看书、讨论,得出结论:改革开放前是由于经济发展水平较低,商品供应严重匮乏;改革开放后是由于物资的丰富和人们思想观念的解放。
教师:同学们的回答很准确,服饰的变化是以经济的发展为前提的,同时也反映了人们的思想观念也随着时代的变化而变化着。服饰的变化是人们生活质量提高的一个表现。但是现在学生时代应倡导校服、运动服,切忌奇装异服和攀比。
教师:“民以食为天”,从食的变迁中,可以反映出一个社会的贫富盛衰,更可以体味社会历史的变迁。哪组的调查员为我们展示你的成果?
学生展示调查成果(改革开放前,“吃”的品种有什么,人们对“吃”要求是什么),对比“我” 的食谱,对“吃”有什么要求。总结改革开放前后“食”的变化。(幻灯片图片对比、文字显示变化特点
教师:这位调查员以详实的资料向我们讲解了改革开放前后,人们饮食方面的变化,反映出了改革开放以来,社会生产力进一步发展和社会主义市场经济的繁荣。
人们吃的越来越好了,浪费的现象也随之出现,请大家看一组数据“每年仅餐饮业消费的食物蛋白和脂肪就分别达800万吨和300万吨,最少倒掉2亿人一年的口粮”,你浪费掉的每一粒粮食都有可能是2亿人的口粮,针对日益严重的浪费现象,一些志愿者发起了“光盘行动”,你知道什么是“光盘行动”吗?作为中学生,你该怎么做?
(教育学生支持“光盘行动”,拒绝“舌尖上的浪费”。 )
教师:人们常说,我们现在吃得好了,穿得好了,住得也
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