甘薯茎文档资料中黄酮类物质提取工艺乙醇.pdfVIP

维普资讯 第36卷 第2期 江汉大学学报(自然科学版) Vo1．36NO．2 2008年6月 JournalofJianghanUniversity(NaturalSciences) Jun．2008 甘薯茎中黄酮类物质提取工艺 王晋黄，冯 飞 (江汉大学 化学与环境工程学院，武汉 430056) 摘 要：采用乙醇溶液提取甘薯茎中总黄酮，考察了乙醇浓度、温度、固液比、浸取时间对总黄酮 提取率的影响．进行 了单因素实验设计 ，得出优化实验条件：乙醇浓度 5O‰ 浸取温度 8O℃，固液比 1：20，浸取时间3h，总黄酮提取率为74．6％． 关键词：甘薯茎；黄酮类化合物；提取率；乙醇 中图分类号：$531 文献标识码 ：A 文章编号：1673．0143(2008)02．0036．03 甘薯 (Ipomoeabatat