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                * 1、沸腾时,汽化只发生在表面吗? 你能描述一下这时的汽化现象吗? 2、沸腾在任何温度下都能进行吗? 4、如果把酒精灯拿开,沸腾还会继续吗?这说明什么? 3、沸腾时温度还会继续上升吗? 5、为什么“开水不响,响水不开”? 一、定义: 在一定温度下发生的剧烈的汽化现象(液体表面和内部同时进行) 二、现象: 气泡变化 温度变化 沸腾前 沸腾时 不变 上升 越往上越小 越往上越大 三、条件: 1、温度达到沸点   2、持续吸热 四、几种液体的沸点/℃ 物质 沸点 物质 沸点 物质 沸点 液态铁 2750 水 100 液态氧 -183 液态铅 1740 酒精 78 液态氮 -196 水银 357 乙醚 35 液态氢 -253 液态萘 218 液态氨 -33 液态氦 -268.9 注:液体的沸点是液体的固有属性,        液体的沸点跟液面的气压有关:        同一液体气压越小,沸点越低。 (在标准大气压下) 蒸发 沸腾 不同点 发生部位 剧烈程度 温度要求 相同点 只在液面进行 缓慢 任何温度 都属于汽化现象; 都要吸热 液面和液体内部同时进行 剧烈 一定温度 五、蒸发和沸腾的比较 2、沸点只有12℃的氯乙烷:对着运动员受伤部位,       药液迅速汽化可使受伤部位表层组织骤然变冷而        暂时失去痛感。 六、低沸点物质的用途: 1、低沸点的液态氨,汽化吸收大量热量,使局部组织    冷冻,从而破坏或切除病变的活组织 
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