选修三第三节分子的性质.pptVIP

自学: 科学视野—表面活性剂和细胞膜 阅读：课本P46 科学视野—— 表面活性剂和细胞膜 ★表面活性剂的有机分子中，分子的一端有 ，另一端没有或者几乎没有 。 ★有极性的一端能溶于水，称为 基团;没有或者几乎没有极性的一端难溶于水，称为 基因，一般亲油。 烷基磺酸离子： CnH2n＋1－ －SO3- ↑ ↑ 疏水基团 亲水基因 将含有烷基磺酸离子的物质加入水中，亲水基团溶于水中，而疏水基团溶于油渍中，从而达到去除油污的目的。这就是肥皂和合成洗涤剂的去污原理。 极性 极性 亲水 疏水 细胞核细胞壁的膜为何叫双分子膜？ ★单质分子是非极性分子； ★双原子化合物分子是极性分子； ★ABn型多原子化合物分子，|中心原子化合价|是否等于其价电子数。如等则非极性分子！ 小结分子极性： 活页（八）1、2 二、范德华力及其对物质性质的影响 气体物质三种状态之间的转化： 气态 液态 固态 降温或加压 升温或减压 降温或加压 升温或减压 上述转化说明，气体分子间存在着相互作用力。 范德华力 范德华力是否一种强烈作用力？ 参看教材P47第二段及表2—7 (1)范德华力大小 ? 范德华力很弱，约比化学键能小1-2数量级 （教材P47），不属于化学键！ 分子 HCl HBr HI 范德华力(kJ/mol) 21.14 23.11 26.00 共价键键能 (kJ/mol) 431.8 366 298.7 存在于原子之间强烈的作用力 存在于分子之间的作用力 ? (2) 范德华力与相对分子质量的关系 结构相似，相对分子质量越大，范德华力越大（教材P47） 分子 HCl HBr HI 相对分子质量 36．5 81 128 范德华力(kJ/mol) 21.14 23.11 26.00 (3)范德华力与分子的极性的关系 分子 相对分子质量 分子的极性 范德华力(kJ/mol) CO 28 极性 8.75 Ar 40 非极性 8.50 相对分子质量相同或相近时，分子的极性越大，范德华力越大（教材P47） 学与问：（教材P47） 结构相似，M越大，范德华力越大，熔沸点越高 对比两种作用力：范德华力、化学键 作用粒子种类 作用力强弱 意义 化学键 范德华力 相邻原子之间 作用力强烈 影响物质的化学性质（稳定性）和物理性质 分子之间 作用力微弱 只影响物质的物理性质（熔、沸点及溶解度等） 能力测评P27小试身手2； 练习： 下列叙述正确的是 A．O2的沸点低于N2的沸点 B、稀有气体原子序数越大沸点越高 C、结构相似，相对分子质量越小， 分子的 沸点越低 D、同周期元素的原子半径越小越易失去电子 BC 为什么H2O、HF、NH3的沸点比同族其它氢化物的沸点都要高？ 观察下图中第ⅣA、ⅤA、ⅥA、ⅦA族元素氢化物沸点随着相对分子质量增大而沸点有怎样变化规律？ 阅读教材P48第二段 为什么冰的密度小于水？ 氢键：是由已经与电负性很 的原子形成共价键的 再与另一个分子中电负性很 的原子之间的一种作用力。 氢键的概念：（教材·P48） 电负性最大：F，较强的依次为O、N 氢原子 强 大 氢键的表示方法： A－H…B ？ ？ 教材P48图2-30： ？ ？ 属于分子间作用力之一，不属于范德华力 氢键的种类： 分子内氢键 分子间氢键 （属于分子间作用力） （不属于分子间作用力） （教材P48） 使沸点偏高 使H+难电离 氢键及其对物质性质的影响？ （1）氢键对物质熔沸点影响： 分子间氢键间使物质熔沸点升高，氢键多熔沸点越高；分子内氢键使物质熔沸点降低 （2）氢键对物质密度的影响： 氢键及其对物质性质的影响 （4）氢键对物质结构的影响： （3）氢键对物质溶解度的影响： 溶质分子与溶剂能形成氢键的较易溶于水（教材P50倒数第三段） 氢键的强度：（教材P48最后一段） 是一种静电作用，是除范德华力外的另一种分子间作用力，氢键的大小，介于化学键与范德华力之间，不属于化学键。 也有键长、键能（资料卡片表2-9）。 强度：共价键 氢键 范德华力 比较熔沸点： HF HCl H2O H2S 邻羟基苯甲醛 对羟基苯甲醛 课堂讨论 分子内形成氢键 分子间形成氢键 练习：下列关于氢键的说法中正确的是( ) A、每个水分子内含有两个氢键 B、在所有的水蒸气、水、冰中都含有氢键 C、分子间能形成氢键，使物质的熔沸点升高 D、HF稳定性很强，是因为其分子间能形成氢键 与化学键的强弱有关系，属于化学