肝硬化腹水的饮食护理和禁忌.docVIP

肝硬化腹水的饮食护理 导读：肝硬化腹水病人除了注意休息、积极配合治疗外，饮食也是辅助治疗的一个重要措施。 　　肝硬化腹水病人除了注意休息、积极配合治疗外，饮食也是辅助治疗的一个重要措施。 　　1、水、钠肝硬化腹水病人限制水、钠的摄入是治疗腹水的重要措施。对于有大量腹水而少尿的病人，每天水的总进量包括输液，以不超过1500nd为宜，应吃无盐饮食，待病情好转，腹水减少，尿量增多后可吃低盐饮食，每日2—3g钠盐。 　　2、脂肪脂肪每曰以40—50g，以含不饱和脂肪酸的植物油为好。膳食脂肪过多，不仅有碍消化，而且容易在肝内沉积，引起肝功能减退。 　　3、碳水化合物提供足够的碳水化合物，可减少蛋白质的消耗，减轻肝脏负担；碳水化合物能保持肝细胞内糖元含量，使其用于肝组织的构成和增生，以保护肝脏。因此，肝硬化腹水患者，每日膳食热量以2100－2400千卡为宜，除饮食外，不宜口服过多的食糖。 　　4、维生素患者极易引起各种维生素的缺乏。因此，病人应经常多吃一些含维生素丰富的蔬菜、水果、粗粮、蛋黄、瘦肉、动物肝脏等食物。 　　5、蛋白质肝硬化腹水多伴有低蛋白血症，给予高蛋白饮食，可提高血浆蛋白含量，促使已损伤的肝细胞恢复和再生。肝功能显著减退或出现肝昏迷先兆的患者，为减轻肝脏负担和减少血中氨的浓度，应严格限制蛋白质摄入量，每日不超过20g。 6、酒精肝硬化腹水病人，常伴食道静脉曲张，易发生食道静脉破裂出血。应给予细软、清淡、易消化的食物，以半流质或软饭为佳，少量多餐。禁食煎炸、油腻、坚硬及易胀的食物，忌各种酒类。 肝硬化腹水的饮食禁忌 　　肝硬化腹水饮食禁忌什么？肝硬化腹水饮食应注意什么？俗话说：三分治，七分养。对于肝硬化腹水的患者进行正确的日常生活饮食护理，为疾病的更好治疗打下基础，为疾病预后不可缺少的重要环节，肝腹水的食原则是：高热量、高维生素、易消化饮食。肝硬化腹水饮食禁忌，总结如下： 　　★肝硬化腹水饮食：蛋白质忌过量 　　肝腹水的病人肝脏代谢功能很低，过量的蛋白质在体内产生过多的氨，肝脏不能将其转化为无毒物质排出，反而会导致肝昏迷。建议：每日蛋白质摄入量少于0.5G/KG，如果已经发生过肝昏迷或有肝昏迷前兆的病人，蛋白质的摄入量更应严格限制。 　　★肝硬化腹水饮食：某些鱼忌吃 　　不可大意是肝硬化常见的并发症和死亡原因-上消化道出血。而食鱼又往往是诱发出血的因素之一，但忌吃鱼的主要原因并非是由于鱼刺刺破食道曲张的静脉和胃底静脉。而是有些鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和有机酸，它能够抑制血小板聚集，导致机体内凝血功能发生改变，致使消化道出血，且不易止住。 　　★肝硬化腹水饮食：油煎、炸及硬、脆、干食品忌吃 　　食物宜柔软不宜粗糙，由于肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄。饮食不当，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。所以应避免食用含粗糙纤维的食物，更不能食用硬、脆的干食品，以防止刺伤食道造成破裂出血。 　　★肝硬化腹水饮食：酒、刺激辛辣食物忌吃 　　酒精在体内主要是通过肝脏进行代谢，对肝细胞有直接毒性作用。饮酒会加重本已减退的肝脏负担。所以应绝对禁止喝一切含有酒精的饮料，并忌用刺激辛辣的食物 　　★肝硬化腹水饮食：水、盐忌过量 　　肝腹水的抗利尿激素较少，水钠潴留在体内，肝硬化腹水的病人应严格控制水盐的摄入量，以免加重病情的发展。建议：对严重腹水的病人每日入水量应限为1000ml以内，钠盐人量应限为每日0．5—1．0g。 　　最后强调的是：肝硬化腹水的饮食对疾病的预后至关重要，切忌疏忽大意。