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PAGE PAGE 1 酒店设备维护检查表 部门 岗位 设备 型号 数量 保养周期（月） 保养、维护日期 保养、维修情况记录 保养、维修人员签字 备 注 餐 饮 部 餐具消毒间 高温消毒 柜 YF-DM4 2 6 电热开水 器 AG-90 1 3 前 处 理 间 立式冷冻 柜 D1.0 1 6 卧式冷冻 柜 2 6 卧式冷藏 柜 TC0.4-CGA 2 6 饮水机 YLR-5L-A501 1 12 微波炉 WG800CTL23-K6 1 12 配 菜 间 凉水 凉 菜 间 立式冷藏 柜 D1.0 1 6 卧式冷藏 柜 TC0.4-CGA 1 6 电热开水 器 AG-90 1 3 立式冷藏展柜 SCLG4-688F 1 6 部门 岗位 设备 型号 数量 保养周期（月） 保养、维护日期 保养、维修情况记录 保养、维修人员签字 备 注 餐 饮 部 凉 菜 间 立式冷藏 柜 D1.0 1 6 卧式冷藏 柜 TC0.4-CGA 3 6 灌香肠机 Wdt-4 1 6 挂式空调 KFR-23W/171A 1 6 微波炉 WG800CTL23-K6 1 12 冷库制冷 机 XJQ08MBG 1 2 热 菜 间 烧烤机 BN-820A 1 6 食品烘炉 1 6 转式烤箱 1 6 塑料封口机 1 6 油 泵 1 12 立式空调 Kfr-72lw/