洛桑酒店经管学院QLF培训在酒店经管专业课堂教学上的应用.docVIP

PAGE / NUMPAGES 洛桑酒店经管学院QLF培训在酒店经管专业课堂教案上地应用-旅游经管 洛桑酒店经管学院QLF培训在酒店经管专业课堂教案上地应用 王鹏飞　吴琼瑶 课堂教案是人才培养地重要环节，是学校教案地主阵地，教案地主要目标都必须在课堂中完成.本文以洛桑酒店经管学院QLF（Qualified Learning Facilitator）教师培训工程为分析内容，得出其在课堂教案中地理念体现在以下6个方面：师生是辅助者与主体地关系；教案目标清晰、结构层次严谨；课堂时间安排紧凑有趣、条理分明；教案内容与时俱进、不断更新；教案方式灵活多样；掌握多种问问题地技巧.本文在以上分析地基础上，对中国酒店经管专业地课堂教案改革做出了有益探索，提出了提高传统高校在酒店经管专业课堂上地对策和建议. 一、前言 据《中国旅游统计年鉴2012》地数据显示，截止2011年底，中国共有星级酒店11676家，其中五星级酒店615家，四星级酒店2148家，三星级酒店5473家，中国酒店业蓬勃地发展形势势必会对酒店经管专业地人才提出大量需求.目前我国地高校酒店经管专业为社会输送了大量地人才，但酒店业却一直抱怨高校培养地人才不实用，学生也普遍反映不能学以致用、不能顺利就业.追根究底，问题出在培养模式上，出在酒店经管专业地课堂教案上（刘伏英，2005）.课堂教案是人才培养地重要环节，也是关键环