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* 中国解酒饮料市场分析 醒来悦 中国醒酒领导品牌 TM 2014年全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量7528.27万吨，同比增长0.87%； 2014年全国酿酒行业规模以上企业（2602家）总计累计完成产品销售收入8778.05亿元，同比增长5.85%；累计实现利润总额976.17亿元。 我国是8千亿级市场世界饮酒大国 饮酒市场有多大，醒酒市场就有多大。 我国酒文化源远流长，酒桌文化也异常丰富； 此外我国商务、社交活动频繁，以及我国人口决定了市场容量的大小， 因此，我国酒市场潜在巨大。 市场分析 我国是8千亿级市场世界饮酒大国 据不完全统计，目前我国酒类消费，白酒占比16.2%，葡萄酒占2.6%，啤酒占80.2%，其他占1%。 市场分析 我国各类酒品发展现状及趋势 酒企开始放下身段，一方面发力中低端，一方面翻新花样抢市场。 白酒 市场分析 发展现状： （1）高端白酒下滑：“三公消费”受限使高端白酒销售受到较大影响，行业整体效益不断下滑。 （2）发力中低端市场：不少酒企推出了小酒产品（100ml装），预计未来几年小酒市场有望突破500亿元，成为行业的新战场。 （3）低度酒市场快速发展：预调鸡尾酒是白酒企业从高度酒向低度酒转型的一种尝试，2014年预调鸡尾酒的市场规模已接近40亿元。 行业趋势： （1）行业面临大洗牌，优胜劣汰将加速，产业结构将进一步优化。 发展现状： 庞大的消费人群和人口基数成就了中国啤酒消费大国的地位。啤酒是个利润率不足5%的微利行业。 目前，国内啤酒市场“3+3”模式正在形成，即以雪花、青岛、燕京为主的三大国有品牌以及英博百威、SAB（2015年被英博百威并购）、嘉士伯三大外资品牌为主。二线品牌以珠江、金星、金威等为代表，目前徘徊在亏损或者低盈利，甚至“卖身”的边缘。 发展趋势： 目前中国人均30升左右的消费量，远低于国外水平。中国啤酒市场潜力巨大。 啤酒 我国各类酒品发展现状及趋势 市场分析 市场竞争日益激烈，不具备生存能力的企业将被淘汰，市场份额的竞争将成为未来市场竞争的焦点。 发展现状： 我国葡萄酒行业尚处于发展初期，多数人还不了解葡萄酒，而勾兑酒泛滥、品牌假酒多、暴利多等负面消息一再被曝光，导致行业现在的“大行业、小市场”的格局。2014年我国葡萄酒人均消费量在1.16升，市场产值在600亿左右。 目前中国葡萄酒行业平均利润率约为10%左右，进口葡萄酒利润约在15%至20%之间，14%关税减免顿时让中外企业利润骤增，共同掀起进口热潮。洋酒已占据中国市场半壁江山。 发展趋势： 随着人们收入的提高，未来中国有望取代美国成为全球最大的葡萄酒消费国。 葡萄酒 我国各类酒品发展现状及趋势 市场分析 6亿酒民急需 ——在欧美及亚洲发达国家，醒酒饮料已成饮酒前后的必备品 近年来，中国饮酒人数一直呈上升趋势，目前中国酒民已超6亿人。 目前我国男女饮酒比率分别高达84.1%和29.3%， 饮酒人群中65%是不健康饮酒，而其最主要的问题是饮酒过量。 6亿酒民中的57%身体健康状况处于亚健康及其以下水平。 有8成以上的消费者认为，为社会交际，对于生活中过量饮酒的现象无法避免。 市场分析 1:1:1拉动 ——6亿饮酒人群的刚需产品 中国有近6亿酒民，其中有身份、有地位的酒民不少于1%，按500万人计算。 那么假如这500万人每人每年消费醒酒产品720元（平均每10天消费20元计算）， 那么单单这块市场，1%的酒民的销售额可达36个亿； 整体市场份额保守估计至少突破500亿。 市场分析 *