对烘焙业和企业贝客新语.docVIP

PAGE / NUMPAGES 对烘焙业及公司贝客新语 地发展趋势分析及感悟 对于烘焙业地了解 随着国人经济水平地提高，近几年人民群众地生活方式西方化，于是有一大部分人地饮食习惯从过去地水饺、馄饨、面条、馒头、M饭等，逐渐变成了面包、蛋糕、饼干及汉堡等.据我所知西餐是从十九世纪开始传入中国，并在中国开始了漫长地发展与流传.而烘焙产品是从上世纪80年代传进中国市场，并且一直以来也是蓬勃发展······个人收集整理 勿做商业用途 以我个人为例，我出生于1992年，1999年开始入学，在我地印象里，每天早晨上学时，妈妈就会为我准备一份早餐，而我地早餐有牛奶，还有几片方形地“威力发”面包，记得那时很喜欢，但是过了不久，我就开始觉得有些乏味.后来，上初中地时候我地早餐就变成了“意林”，说起来“意林”地面包真地很好吃，不仅味道好，外形也很吸引人，并且还有多种口味，因此在我成长地一大部分时间里，“意林”面包一直存在于我地生活中，最重要地还是我一直没有吃腻，我想口味多样是它存在了这么久地一个重要因素.说到这里，我想表达地就是，一个企业要持续发展，就要不断创新，并且吸引顾客，“威力发”地消失和“意林”地存在，就证明了这一点.个人收集整理 勿做商业用途 而上述内容同时也反映出，我从小就开始吃烘焙类地食品，并且我认为在我地生活中，烘焙食品是不可缺少地一类.我相信不仅仅是我，还有很多像我一样大地80后90后，他们对于烘焙食品都是有依赖地，甚至是现在地00后及未来地孩子们，烘焙业地发展前景几乎是不可小觑并且有特别大发展地一个食品行业.个人收集整理 勿做商业用途 在这个奔波忙碌地社会里，很多上班族因为时间不充足，因此很多时候都是在上班地路上就把早餐吃了，而最方便且最美味地一种食品就是烘焙类，不管是面包也好，饼干蛋糕也好，都是极其方便并且节约时间地，所以有越来越多地人在不经意间去支持着这一行业，从而也就造就了烘焙业地蓬勃发展.个人收集整理 勿做商业用途 关于贝客新语我了解地发展历史 对于贝客新语，它地品牌故事是一个唯美地爱情故事，让人听完之后，很是感动；它地经营理念是让中下层平民都吃得起地面包，这一理念让很多人都赞同；它地产品丰富，又具有吸引力，有面包、蛋糕、饼干点心、浓情巧克力、醇香咖啡、缤纷饮品、冰淇淋等，让人们地口味应接不暇；它地起源地是新加坡，新加坡是一个兼具英式地优雅、日式地含蓄、中式地端庄、马来西亚地斑斓，清新自然、健康舒适、环保时尚地文化氛围，让人有种流连忘返地感觉.个人收集整理 勿做商业用途 而贝客新语在中国，成立于2013年5月20日，注册资金人民币200万元，公司名称：贝客新语国际品牌经管（北京）有限公司，它，是一家致力于优秀餐饮品牌经管和服务地公司.它地成立时间虽短，但是在短短地半年中已经在北京、天津、云南、浙江、江苏、重庆、山东、山西、陕西、河北、内蒙等地先后开了很多家专卖店，它地发展速度迅速，让它地知名度已打响.个人收集整理 勿做商业用途 浅谈贝客新语未来发展方向 在烘焙市场竞争如此激烈地今天，虽然烘焙连锁企业地品牌化、规模化地优势已经有所建立，仍多局限于区域市场.真正实现品牌化连锁地本土烘焙企业屈指可数.好利来和克莉斯汀地年销售额虽在20亿元左右，但好利来在华南市场上缺失，克莉斯汀则在北方难觅踪迹，烘焙行业直到目前为止，始终还没有出现在全国市场占有绝对优势地全国性领军品牌.个人收集整理 勿做商业用途 而对于一个刚刚兴起地还未成熟地品牌——贝客新语，要想成为中国市场中强有力地一个竞争者，一定会很困难，而这些也是贝客新语领导者们所了解地，因此贝客新语有它不同于其他品牌地特点：1、价格合理，更亲民.这让无数中低阶层地百姓们感到开心；2、产品营养丰富健康.这与如今地21世纪人民特别注重地健康生活，健康饮食不谋而合；3、产品造型诱人，口味丰富.这让很多人喜欢，并持续购买；4、拥有周到全面地品牌经管和服务并且它源自新加坡，独具东南亚风格.这让群众们看到了一个不同于其它烘焙产业地装修风格，让人们地眼前一亮，更喜欢光顾.这就是贝客新语富含地强有力地竞争力极其特点.个人收集整理 勿做商业用途 综上所述，我认为贝客新语作为一个烘焙业来说未来地发展潜力很大，并且独具特色，在这个时间段在中国诞生地烘焙品牌，很感谢之前地各大烘焙企业，是它们地发展与出现让我们看到了烘焙业地潜力，也是它们给了我们重大启示，让我们知道烘焙业要如何发展，如何面对广大消费者，如何去打造一个不同于它们地独特地烘焙企业！而我们在吸收了这些有利方面之后，也了解到了有些企业为了贪图利益而用过期面粉做面包，如：在今年3.15晚会中被曝光地面包新语品牌，它被曝光后不仅不诚恳地道歉，还做出了一个让人大跌眼镜地解释，这让许多消费者感到不满，因此它地销售受到了很大地影响，也因此让它自家地名誉被