上海永隆肯德基店人员培训情况的调查报告.docVIP

上海电视大学 社会实践报告 教育层次（本科或专科）： 专科 　 实践报告题目： 分校（站、点）： 　 　　　　　　 姓名： 　 　学号：　 　　 年级： 　 专业： 　　 指导教师： 　　 　 日期： 　年 月 日 PAGE PAGE 5 目录 内容摘要2 一、问题的提出3 二、调查方法3 （一）调查对象3 （二）调查形式3 （三）调查内容3 三、调查结果与分析3 （一）永隆肯德基店人员培训的现状3 1.分层管理3 2.课堂培训3 3.沟通交流3 （二）永隆肯德基店人员培训的现状分析4 1.有层次的管理4 2. 培训方式的正确运用 4 3. 良好的沟通渠道4 (三) 永隆肯德基店人员培训的建议4 1.重视兼职员工4 2.加强课堂培训5 3. 扩大员工交流的范围5 四、调查结论5 参考文献5 内容摘要 现在对于餐饮业的员工培训，肯德基可谓有自己的一套独特模式。作为劳动密集型产业，肯德基奉行“以人为核心”的人力资本管理机制。因此，员工是肯德基在世界各地快速发展的关键。笔者通过对