采购业务流程与管控培训课件.ppt

大商超市集团岗位培训资料 ——采购部工作流程 采购部组织架构 采购部岗位职责 采购部工作流程 促销活动 合同 一、采购部组织架构 二、采购部岗位职责 采购部主要职能 采购部部长职责 采购经理工作职责 采购助理工作职责 商品行政部科长工作职责 商品行政部文员的职责 采购部主要职能 1．与营运部门共同确定新开店平面布局及已开店铺日常布局的调整； 2．负责超市所有商品及供应商的选择、谈判及合同的签署； 3．与供应商谈判最有力的合作条件，包括品质、包装、品牌、折扣、价格、进货奖励、帐期、广告赞助、促销办法、订货数量、交货期及退货地点等； 4．负责超市商品的陈列（制定陈列图并确保卖场按图来执行陈列）和促销商品的选择、谈判并确保促销活动的有效执行； 5．制定最有竞争力、又有合理利润之售价； 6．定期进行市场分析和商品销售分析； 7．承担销售指标、毛利指标及通道费用指标并确保达成； 8. 确定、优化卖场的商品结构，引进新商品，删除滞销商品； 9. 解决售后问题，协助理赔、处理库存等； 名词解释 通道费用：是指供应商或生产商因使自己的产品进入零售商的销售区域或陈列在货架上，而事先一次性支付给零售商的费用称为通道费。销售通道和销售场所及陈列商品的货架是超市的重要资产，收取通道费是超市赢利的主要手段之一。主要包括新店赞助费、新品陈列费、店庆促销费、无条件销售返利、销售奖励