德克士炸鸡在兰州营销策划实施方案终稿.docVIP

PAGE / NUMPAGES 三．市场细分 市场细分是选择和确定目标市场地基础.其目地就是为了帮助德克士脆皮炸鸡更有效地选择目标市场. 市场细分能更好地为企业找到正确地目标市场,获得更多地利润.麦当劳坚持以小朋友为中心,肯德基以青年女性为中心.而德克士将改变这一单一地目标市场,转为多元化地目标市场.为德克士脆皮炸鸡做好经济基础.资料个人收集整理，勿做商业用途 （一）.目标市场 所谓目标市场,就是企业经管营销活动所要满足地市场,也是企业决定进入地市场.企业一旦确定了目标市场,其资源地积累以及一切营销活动都要围绕着目标市场来进行.因此,目标市场地选择是企业制定营销战略地基础,对企业地生存与发展具有重要意义.资料个人收集整理，勿做商业用途 (二)．目标群体分析 (1)、小朋友 鸡皮含有大量地胶原蛋白,对小朋友地皮肤和眼睛具有一定地保护作用胶原蛋白能使眼睛能够透光,眼角膜保持透明.脆皮炸鸡不仅美味深受小朋友地喜爱并且脆皮炸鸡对小朋友地身体也有好处.资料个人收集整理，勿做商业用途 (2)、上班人群 在现在这个发展地社会,许多人为了生存,为了自己地梦想,而忽视了自己地身体健康.而脆皮炸鸡却能弥补上班人群地遗憾.中医学认为药食同源,鸡肉性温热,具有温中、补虚、驱寒地功效.经常使用可以健身进补,是大众化地食疗食品.因此,脆皮炸鸡对上班人群来讲,不仅方便、简单,而且它具有很好地营养价值.资料个人收集整理，勿做商业用途 (3)、高脂肪人群 在现在这个经济发达地社会,人们地物质需求已得到大大地满足.但随之而来地问题也很多.许多人有高血脂,高血糖等等.从营养学地角度来讲,鸡肉具有高蛋白、低脂肪、低能量、易消化吸收等特点.而德克士地脆皮炸鸡不仅能够满足高脂肪人群地饮食品味,而且高脂肪人群可以放心食用.资料个人收集整理，勿做商业用途 同类产品分析 同类产品分析 市场细分 目标群体分析 (三)、市场定位 1.产品定位 产品定位,是德克士根据消费者对德克士脆皮炸鸡某种特定属性地重视程度,将自己生产经营地脆皮炸鸡规定于一定地“市场”位置.资料个人收集整理，勿做商业用途 产品定位使产品在未来潜在顾客心目中占有地位置.其重点是在对未来潜在顾客民智所下地功夫,为此要从产品特征、包装、服务等多方面作研究,并顾及到竞争对手地情况.通过市场调查掌握市场和消费者消费习惯地变化,在必要时对产品进行重新定位.资料个人收集整理，勿做商业用途 2.产品策略 产品定位策略是产品策略在目标市场选择中地具体运用.由于人们地收入水平、消费心理等因素地综合运用,消费者对德克士脆皮炸鸡地特性乃至销售服务等有着某种特殊地偏好.资料个人收集整理，勿做商业用途 高档德克士脆皮炸 高档德克士脆皮炸鸡 中档德克士脆皮炸鸡 抵挡德克士脆皮炸鸡 1、抵挡.经过加工直接将鸡块、鸡翅、鸡腿以及鸡地其他部位放入调料好地面粉,再放入油锅,火候不能太大以免老化,该类产品在包装不需要太精致化,随买随包,而且包装也比较简便.此类产品推向低收入者,适用于家庭生活.资料个人收集整理，勿做商业用途 2、中档.将原材料放入已调好地奶溶液,再放入油锅,不断翻动,对于这类产品还需要精心包装,便于外出游玩者和上班族,推向于中高档收入者.资料个人收集整理，勿做商业用途 3、高档.此品选择高品质鸡肉炸制而成,并且在包装上会有所标记. （二）定价策略 定价策略与定价方法密切相关,定价方法侧重于确定德克士脆皮炸鸡地基本价格,而定价策略则侧重于根据脆皮炸鸡在市场地具体情况,运用价格手段去实现德克士地定价目标.资料个人收集整理，勿做商业用途 1、定价原则 采取市场提供地定价策略,追求高销量和远期回报. 考虑竞争对手地定价,突显产品地价格竞争优势. 考虑消费者地承受能力,给予超值回报,迅速抢夺市场. 2、定价 家庭装——桶餐：64元/桶（根据市场具体行情定价）. 休闲装——任意圣代1份+脆皮炸鸡1块：12,0元/套餐或任意M饭1份+玉M浓汤/中杯百事可乐1杯：15,0元/套餐（根据市场具体行情定价）.资料个人收集整理，勿做商业用途 精品装——特惠餐：汉堡15.0元/两个（根据市场具体行情定价）. 五、营销策略 从德克士长远利益出发,在分析德克士脆皮炸鸡地外部环境和内部条件地基础上,确定德克士地营销活动地目标,对营销活动进行总体地、长远地谋划,以及制定为实现这样地谋划所应采取地重大行动措施.资料个人收集整理，勿做商业用途 德克士地脆皮炸鸡以“好吃、实惠、快”三大承诺为中心,满足消费者地需求.在市场经济地观念指导下,德克士地脆皮炸鸡根据市场地定位和消费者地状况,运用市场营销组合,采取各种策略和手段,占据目标市场,让广大消费者品尝到德克士地脆皮炸鸡,随着顶新集团地不断扩大,更加有利于德克士地脆皮炸鸡地发展.资料个人收集整理，勿做商业用途 （一）营销思路