“喜家德”品牌推广活动提案.docxVIP

前言 “喜家德水饺”创建于2002，起源于黑龙江省鹤岗地区，2010年将总部迁至美丽的海滨城市--大连，已经营十年，遍布全国45个城市，拥有175家店铺。 喜家德以传统中式水饺为旗舰产品，致力于打造一家集“传统、经济、厚德”文化内涵为一体的健康时尚的简餐品牌。 由于喜家德经营重心的地域性转移，需要在大连地区提高产品的综合实力。以大连地区为喜家德品牌示范中心，倡领全国喜家德经营导向，因此，针对如何在大连本土市场中提高喜家德的品牌价值，增加竞争实力，抢占市场份额等问题，本提案将提出相应的计划。 目的及意义 提高喜家德在大连地区的知名度和美誉度； 在年轻消费者中的品牌认同度； 增加消费者进店率； 增加消费者对传统美食的喜爱； 传播喜家德品牌文化。 营销环境分析 市场总体概况 南北方饺子文化不同，喜家德水饺是比较正宗的北方水饺形式，例如配送的饺子汤就是北方的“原汤化原食”。大连作为北方重要的城市之一，饺子是大连人生活中必不可少的饮食，所有大连餐饮市场中对水饺的需求量是巨大的。 然而受外来文化冲击，西式快餐越来越受年轻消费者的青睐，在便捷性上传统的水饺缺乏竞争优势。尤其，大连作为我国东北地区最先开放的城市，外来文化影响程度最大，这种现象也更加明显。此外，速冻食品、食品安全等问题也给水饺连锁店的发展带来了一定阻碍。 市场竞争状况 由于水饺店入行门槛低，工艺简单，可以说在北方地区水饺店是“遍地开