基因工程菌1020的培养优化及木聚糖酶部分特性研究-生物资源.pdf

　2006, 28(4 ):39 ～42 A mino A cids B iot ic R esources 　　　　　 基因工程菌1020 的培养优化及木聚糖酶部分特性研究 李　环, 金　晶, 陈　悦,韦　萍 (,210009 ) 2 + 2 + 2 + :1020 。, Mg 、Mn 、Zn - 1 。 180 r min 70 mL/500 mL 。30℃, pH 7.0。 2 + 2.09 。 pH , 7.0 9. 0。 Ca , 3 + 2 + - 1 - 1 -1 Fe , Fe 。 pH7. 0 Km 36. 7095 mmol L , Vm 0. 3829 mmol L min ;pH9. 0 Km -