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中药炮制知识培训 中药炮制 中药炮制是按照中医药理论，根据药材自身性质，以及调剂、制剂和临床应用的需要，所采取的一项独特的制药技术。 中药炮制是中药通过净选、切制、炮炙等操作，制成一定规格的饮片，以适应医疗要求、中药调配和制剂的需要，保证中医用药安全和有效。 饮片 药材凡经净制、切制或炮制等处理后，均称为“饮片”。 药材必须净制后方可进行切制或炮制等处理。 饮片是供中医临床调剂及中成药生产的配方原料。 一、净制 净制：即净选加工。中药材在切制、炮制或调配、制剂前，均应选取规定的药用部分，除去非药用部分、杂质及霉变品、虫蛀品、灰屑等，使其达到药用的净度标准。经净制后的中药材称“净药材”。 净制常用的处理方法 1、挑选：除去药材非药用部分、杂质和变质失效部分；将药材按大小、粗细进行分档。 2、筛选：选用网眼大小适宜的筛，以除去药材中的泥沙、杂物和药材中的灰屑；将药材按大小进行分档。 3、风选：利用药材和杂质的轻重不同，以风力簸扬使药材和杂质分离。 4、刷净：利用刷子刷去药材表面的绒毛或杂质，如枇杷叶去毛等 5、清洗：用流动的饮用水洗去药材附着的泥沙杂质。洗时，尽量减少药材在水中浸泡的时间，以免损失药效，要做到药净水除。 6、抢水洗：将药材投入饮用水中，快速洗涤并及时取出。大部分质地松软水分易渗入或有效成分易溶于水的药材都应抢水洗。 7、淘洗：利用饮用水荡洗去药材附着的泥土或杂质，洗