商业零售业态分类及业态要求.docVIP

- 商业零售业态分类及业态要求 业态 基 本 条 件 选址 目标顾客 规模 商品（经营）结构 经营方式 服务功能 商业信息自动化 食 杂 店 居民小区、交通要道以及车站、医院、学校 以居民和流动顾客为主 营业面积在100平方米 以销售食品主 采取柜台销售 营业时间10小时以上 初级或不设立 便 利 店 社区商业中心、居民小区、交通要道以及车站、医院、学校、娱乐场所、办公楼等公共活动区 目标顾客以居民，单身年轻人，有目的的购买者 营业面积在100平方米 以销售食品、小百货为主，有即时消费性、小容量、应急性等特点 以开架自选为主，结算在收银处统一进行 营业时间10-16小时以上，提供即时性食品的辅助设施，开设多项商品性服务项目 程度较高 折 扣 店 社区商业中心、居民区等租金相对便宜的地区 以居民和流动顾客为主 营业面积在150-300平方米 以销售小百货、日用品为主，商品平均价格低于市场水平 以开架自选为主，结算在收银处统一进行 用工精简，为顾客提供有限的服务 一般 超 市 区域商业中心、社区商业中心、居民小区、交通要道以及车站、医院、学校、娱乐场所、办公楼等公共活动区 经营服务辐射半径0.3-0.5公里 营业面积在500-2000平方米以上，小型超市可以小于 以销售大众化的食品、生鲜食品、日用品为主 采取自选销售方式，出入口分设结算在集中的收银处统一进行 营业时