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2019年市场营销本科毕业论文范例 　　 　　毕业论文是需要在学业完成前写作并提交的论文，是教学或科研活动的重要组成部分之一。市场营销本科毕业论文应该怎么写?下面是为大家整理的市场营销本科毕业论文范例，欢迎参考~ ? 　　 　　摘要：近十年来咖啡店在我国各大城市的街头涌现，尤其是随着星巴克、麦斯威尔(Maxwell)、蓝山咖啡等数家大型企业集团强势进入中国市场，我国的咖啡行业呈现出一片繁荣景象。市场竞争日益激烈，对于咖啡行业而言，服务营销创新已成为其重要的战略选择。上岛企业的7P分析包括：服务产品策略、服务定价策略、服务分销策略、服务促销策略、服务展示管理策略、服务过程控制策略等。此外，上岛应充分了解行业内的发展趋势，为企业谋出路、促发展。 ? 　　 　　关键词：市场现状;服务营销7P;上岛;发展趋势 ? 　　 　　1行业市场状况 ? 　　 　　1.1咖啡行业市场现状 ? 　　 　　近十年来咖啡店纷纷在国内各大城市的街头涌现，尤其是随着星巴克、米萝等数家大型企业集团的进入，市场上呈现出一片热闹景象。咖啡的消费群体逐渐成长壮大，咖啡文化正在内地城市逐渐形成，而且每年国内的咖啡消费市场还在持续扩大。虽然目前国内人均咖啡消费量与欧美国家相比还有很大的差距，但中国的咖啡市场正在以每年30%以上的速度扩大，中国的咖啡市场有着巨大的增值空间。咖啡店在以茶为主要饮品的国家中初步站住了脚，进一步说明咖啡可以被不同文化背景的人接受。教育水准、家庭月收入饮用速溶咖啡的频率呈现显著的正相关，意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。可以预见，随着大陆经济的繁荣昌盛，追求这种彰显性消费的民众将越来越多，越来越多的人将走进咖啡店。 ? 　　 　　1.2上岛咖啡市场现状 ? 　　 　　上岛咖啡于1968年进驻于宝岛台湾开始发展。1997年与唐城集团合作扎根海南省，并于两年后在北京.广东等地设立分公司。1997年上岛咖啡在中国海南繁华的街道开了第一家店，至今已有500多家连锁店遍布中国大江南北，成为目前国内最受欢迎的咖啡连锁餐厅之一。在咖啡出品方面，上岛咖啡执著于香醇、甘美的极致品质的制作理念;在店面设计方面，上岛融合了经典与时尚的理念，独具一格的经营模式，让上岛在短短的几年内获得了令其他竞争同业望尘莫及的辉煌成绩。上岛咖啡公司总部设在繁华的上海市，旗下的加盟店遍布中国大陆各大中型城市，公司的品牌性标识已成为国内一道著名风景线，俨然为欧陆人文与风情的窗口。由于拥有完善的经营管理体系和极具吸引力的企业品牌效应，多年来上岛咖啡蒸蒸日上，充分显示了巨大品牌的发展活力。 ? 　　 　　2.上岛咖啡的服务营销策略组合 ? 　　 　　服务营销(ServiceMarketing)是企业在组织目标、资源和各种环境机会之间建立与保持一种可行的适应性的营销管理过程，是企业通过各种可控营销因素的调整，应对或利用不可控环境作用力的营销活动。服务营销的实质就是促进服务的交换，它以顾客满意为经营的核心理念，重视市场需求变化，通过全方位的服务来实现顾客忠诚，获取最大收益。 ? 　　 　　上岛咖啡企业的服务营销包括如下策略： ? 　　 　　2.1服务产品策略 ? 　　 　　上岛咖啡的产品和服务描述出售咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所。将来上岛咖啡的产品、服务计划随着企业的发展和周边环境的变化，产品和服务将不断的改进，包括更全面的产品，更优质和人性化的服务，更加满足消费者精神层面上的需求。 ? 　　 　　2.2服务定价策略 ? 　　 　　影响服务产品定价的因素主要有三个方面，即成本、需求和竞争。成本是服务产品价值的基础部分。值得强调的是，在研究服务产品成本、市场供求和竞争状况时，必须同服务的基本特征联系起来进行研究。 ? 　　 　　(1)服务的无形性特征 ? 　　 　　服务的无形性特征则使得服务产品的定价远比有形产品的定价更为困难。虽然大多数顾客在选购产品时很自然地检视产品，并根据其质量和自身的经验来判断价格是否合理。但是，在购买服务产品时，顾客却不能客观地、准确地检查无形无质的服务。 ? 　　 　　(2)服务的不可储存性及服务的需求不稳定性，产生了不同时期有差别的服务产品价格 ? 　　 　　服务的易逝性、不可储存性使服务的供求始终难以平衡。 ? 　　 　　(3)服务的同质性使价格竞争更加激烈。价格可能用来当作质量指标，而提供服务的个人或公司的声誉，则可能形成相当的价格杠杆。另一方面，服务质量具有很高的差异性，服务与服务之间没有统一的质量标准供作比较。