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第3章 细胞的基本结构
第1节 细胞膜——系统的边界
1.识记细胞膜的成分。
2.学会制备细胞膜的方法。
3.能记住细胞膜的功能。
一
二
三
一、细胞膜的组成成分及作用
一
二
三
二、细胞膜的结构与功能的关系
特别提醒结构和功能越复杂的细胞膜,其蛋白质的种类和数量越多;细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成糖蛋白,糖蛋白具有识别作用。
一
二
三
三、体验制备细胞膜的方法
1.实验原理
细胞内的物质具有一定的浓度。把细胞放入清水中,细胞由于吸水而涨破,除去细胞内的其他物质后可得到细胞膜。
2.实验步骤
选材:哺乳动物的新鲜红细胞稀释液
↓
制作装片:用滴管吸取少量红细胞稀释液,滴一滴在载玻片上,盖上盖玻片
↓
观察:用显微镜观察红细胞形态
↓
一
二
滴蒸馏水:在盖玻片一侧滴一滴蒸馏水,在另一侧用吸水纸吸引(引流法)
↓
持续观察细胞的变化
↓
结果:凹陷消失,细胞体积增大,进而细胞破裂,内容物流出,获得细胞膜
三
题型一
题型二
题型一 细胞膜的成分
【例1】 细胞膜功能的复杂程度主要取决于膜上的 ( )
A.磷脂含量
B.蛋白质的种类和数量
C.糖的种类
D.水含量
解析:功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多。
答案:B
反思领悟细胞识别、信息传递都决定于细胞膜上蛋白质的种类和功能;细胞膜控制物质交换主要是通过细胞膜上的蛋白质来完成的。
题型一
题型二
题型二 细胞膜的功能
【例2】 细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述不正确的是( )
A.细胞膜上的糖蛋白在细胞间具有信息传递的作用
B.细胞膜对膜两侧物质的进出具有控制作用
C.细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类都相同
D.膜蛋白在行使细胞膜功能时具有重要作用
解析:细胞膜上的糖蛋白具有识别功能;细胞膜具有控制物质进出的功能;膜蛋白在细胞膜行使功能时具有重要作用。细胞膜中的蛋白质分别承担不同的作用,所以细胞膜内外两侧蛋白质的结构和种类不相同。
答案:C
探究方法
能力展示
验证性实验设计的一般方法
(1)确定实验原理,是设计实验的依据。
(2)确定实验的自变量,这是关系到实验设计正确与否的关键。
(3)设计实验应该遵循单一变量原则、对照原则和等量原则等。
(4)实验预测结果是唯一的,不需要讨论,这是验证性实验的特征。
(5)实验结论也是唯一的。
探究方法
能力展示
细胞膜具有控制物质进出细胞的作用,但该作用具有相对性。请根据提供的实验材料和用具简要写出第二步及以后的实验步骤和实验结果,验证细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。
实验材料和用具:
①新鲜的红色康乃馨 ②烧杯 ③玻璃铅笔 ④质量分数为15%的盐酸 ⑤清水 ⑥量筒
第一步,选两个大小相同的烧杯,分别用玻璃铅笔标上A和B。
第二步, 。
第三步, 。
结果: 。
结论:盐酸溶液中出现相应结果的原因是 。
探究方法
能力展示
答案:第二步,在A、B两个烧杯中分别加入等量的质量分数为15%的盐酸和清水
第三步,选等量的红色康乃馨花瓣,分别放入A、B两个烧杯中,经过一段时间后观察
结果:清水中的花瓣仍为红色,水呈无色;盐酸中的花瓣的颜色逐渐褪去,而溶液变红
结论:酸性不良环境破坏了细胞膜(生物膜)控制物质进出细胞的作用,使本来不能透过细胞膜的大分子(色素分子)进入溶液
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