2019-2020年全国卷地区专用高考生物总复习第一单元细胞及其分子组成第3讲生命活动的主要承担者——蛋白质讲义.pptVIP

* * * 第一单元 细胞及其分子组成 　第3讲 生命活动的主要承担者——蛋白质 考点知识突破 考点考向突破 高考真题感悟 必记必辨通关 一、氨基酸的结构及其种类 1．氨基酸的结构 (1)写出图中结构名称： a．________；b.________。 (2)通过比较图中三种氨基酸，写出氨基酸的结构通式________________。 (3)氨基酸的不同取决于________的不同，图中三种氨基酸的R基依次为________、________和________。 2．氨基酸的种类 【考点知识突破答案检索】 一、1.(1)氨基　羧基　(2)CRCOOHHH2N　(3)R基 —CHCH3CH3　—CH3　—H　(4)同一个碳原子　 2．必需氨基酸　非必需氨基酸 考点知识突破 考点考向突破 高考真题感悟 必记必辨通关 二、蛋白质的结构及其多样性 1．蛋白质的形成过程 (1)过程a名称：________；场所：________。 (2)物质b：________。 (3)结构c：________，其结构简式为：—CO—NH— 。 (4)H2O中H的来源：________。 (5)多个氨基酸发生该反应，产物名称为________。 (6)蛋白质的结构层次：氨基酸脱水缩合(――→)________盘曲折叠(――→)蛋白质。 2．蛋白质多样性的原因 (1)组成蛋白质的氨基酸的_