2018寒假餐厅实践报告大全.docxVIP

　　正因为如此，我才渐渐地懂得了一个道理要创造自己的事业，就必须付出加倍的努力，凭着一个人对工作的执，坚定的信念会指引着他走向完美的事业之路。　　这工作是小刘介绍过去的，没放假之前我们就相约好了，说寒假要出去找事做。　　地方就是她上个暑假打暑假工的地方，浠水商场七楼的星语广场，在那儿当服务员!　　星语广场是12年开的一家经营餐饮与娱乐的小型公司，里面可以饮茶，吃饭，，还可以打麻将。　　其中包括中餐，简式西餐，现磨咖啡，花式咖啡，还有各种小吃。　　总的来说，和我所学的专业也是很接近的，所以，我也就安心的在那儿做下了。　　公司是两班倒，白班和晚班，从早上九点开始营业，一直到晚上十二点打烊。　　白班从早上九点到下午五点，晚班就从下午五点到晚上打烊。　　我们去的那天，是星期五，被分配着先上白班。　　小刘算是老员工，她可以轻车熟路的上岗，我就不一样，新来的，领班让老员工李锐姐带着我，教我一些事。　　李锐姐是公司名副其实的一把手，在公司呆了一年多了公司12年才开的，并且，她是一个做事特别认真的人。　　她从最简单的开始教我，给客人倒水，收拾桌子，去厨房给客人加饭等。　　接着，开始教我点单，退单，送单，并且，她慢慢的把公司内部结构和经营模式都讲给我听。　　还好，我上个暑假也是做过类似的工作，所以学起来是小菜一碟。　　于是，不到三天，我基本上都学会了。　　后来，随着假期