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中华药膳堂有限责任公司 PAGE 1 PAGE 序 言 中国的药膳食疗与中医中药一样疗效明显、保健功能卓著，是我国古代先哲和人民留给我们的一份宝贵遗产。其中很多宝藏有待我们进一步去发掘研究和提高发扬，更广泛地为人民健康长寿做出贡献。在《中国处方药》杂志（去年第10期第2页）上刊登美国地FDA（药物与食物管理局）已公开承认中国的中药为世界主流医学重要的一部分。这是继中国针灸以后又一项被世界主流医学所承认的中医学文化。据了解，美国的FDA此举源于非典流行期间，因为中医药对控制非典的明显疗效，世人无可讳言。去年的12月26日为FDA作为十年一度修改有关条文规章的例行时间，此后美国的FDA 已不再称中国中药为“植物药”或“东方医药”，而把其真正看作是世界主流医学的一部分。这样一来，无疑有利于加快中医药在国外和全世界的发展和推广。 上述消息，很使我们高兴和受到鼓舞。药膳食疗是与整体中医药不可分割的一部分。为此，我们利用这一大好形势，精心整理开发中药药膳与食疗，成立了中华药膳堂有限责任公司。 公司介绍 公司法定名称: 中华药膳堂有限责任公司 公司法定地点: 中国四川省成都市琴台路步行街 公司经营模式：实行个性化服务与大众化相结合的形式：由专业营养师和医疗师驻店, 专家针对顾客自身的健康情况，为其量身订制个体化消费产品,顾客在预约的时间内，到店进行食疗。 企业文化： 宗旨:本公司旨在提供专精的健康饮食服务,向大众传播正确、专业的养生补身观念，将我国历史悠久的食疗文化和食疗传统以正确、创新的方式发扬光大，把中医传统文化与中华饮食文化有机结合, 打造全国知名的药膳饮食连锁有限责任公司 经营理念：引导健康饮食新概念 公司使命：为人类健康做有益的事，促进社会发展 公司定位：本公司产品属于高档消费品，目前的顾客群集中在：对养身保健有相当程度重视的人群（白领、富商、政要等）。 顾客分布：年龄分布：三十岁以上 性别分布：分别开设个体化的男性和女性理疗服务 区域分布：高档花园、社区群落附近、饮食文化一条街 现在中华药膳堂有限责任公司处于需要投资者注入资金以组建机构开拓市场的状态下。为实施我们的计划，我们需要总金额为300万元人民币的投资，用于下列目的： 1、注册中华药膳堂有限责任公司所需资金。 2、开业前系统和全方位(包括目标市场.市场细分、竞争对手、开业场所的选择等)的进行市场调研所需费用。 3、用于中华药膳堂有限责任公司运作市场的资金 (用于支付租用营业场所、购买生产设备和材料、支付工人工资、交纳营业税, 、企业运营周转资金等)。 4、开拓市场。 5、用于广告宣传和公关策划。 融资渠道：主要采用招商引资、技术入股。 注册总资本：400万元 招商引资占75%，即300万 成都中医药大学技术入股占12.5%，即50万 四川烹饪高等专科学校技术入股占12.5%，即50万 公司布局规划： 底楼展厅：展示中医药文化、道地药材、公司产品、公司形象以及公司个性化的订餐流程 二楼大众化大厅：经营大众食谱，接待大众消费群体及团体订餐 三楼个性化大厅：经营公司个性化食谱，接待高消费群体 第二章 公司组织管理与人员配置 一、组织机构 1、公司组织结构图如下： 股东大会 股东大会 监事会董事会 监事会 董事会 总经理 总经理 采购部财务部 采购部 财务部 法律顾问办公室 法律顾问 办公室 公关策划部人力资源部 公关策划部 人力资源部 市场开发副总营销副总 市场开发副总 营销副总 食疗中心技术开发部 食疗中心 技术开发部 医师 医师 市场总监 市场总监 营养师 营养师 服务改进部营销网络部 服务改进部 营销网络部 2、关键管理部门职务说明 股东大会： 职责：公司的最高权利机构，由全体股东组成。决定公司的发展战略和基本政策，并决定一切重要人事任免；选举更换董事并决定其报酬，修改章程、审议、批准董事会报告。 董事会： 职责：公司的常设权力机构，对股东大会负责，并向股东大会报告工作，执行股东大会的决议，决定公司的经营计划和投资方案，聘任或解聘高级管理人员，并决定其报酬，制定公司的基本管理制度及规模。 总经理： 职责：对董事会负责，在每一个财政年度对董事会汇报工作，负责公司的总体规划、指定战略，平衡、协调各部门间的关系，指定和解雇部门经理。 市场部： 职责：技术开发部、市场检验部、服务改进部 营销部： 职责：主管食疗中心、负责制定公司营销发展计划、健全和维护公司营销网络 人力资源部： 职责：在公司内部所有成员之间及公司和社区之间创造和谐的关系，制定有效的考评和激励机制，对人员的招聘、培训和培养