《采购管理实务》课程标准.doc

《采购管理实务》课程标准 课程编码 课程类别 专业必修 适用专业 物流管理 授课单位 商务管理系 学 分 4 学 时 64 制定人 审核人 编写日期 审定日期 一、课程任务和要求 该课程系统地介绍了商品采购管理的基本理论、基本技术和基本应用等内容，是一门综合性、交叉性课程。通过本课程的学习使学生了解商品采购管理的基本理论及基本技术，了解商品采购管理及商品采购管理的发展方向，使学生初步掌握参与商品采购管理所需要的各种基本知识，从而能应用商品采购于物流管理的环境，具备在实际工作中能正确处理、从事商品采购管理活动的基本技能。 二、教学内容和要求 第一章 采购概述 教学目标与要求：理解采购、采购管理的概念；掌握采购管理的作用；了解采购在供应链管理中的地位；熟悉供应链采购与传统采购的差异。 第一节 采购的基本概念 第二节 采购的地位与作用 第三节 采购的基本程序与基本原则 第四节 采购管理的基本职能 第五节 采购管理的发展趋势 第二章 供应链管理 教学目标与要求：掌握供应链的概念、特点，知道供应链的重要性，认知供应链的构成。了解供应链的组织管理，理解供应链的组织管理，了解供应链物流的构建。 供应链概述 供应链管理概念及内容 供应链物流战略 第三章 采购组织机构 教学目标与要求：理解采购组织不同类型的特征及影响因素；掌握采购部门的建立方式及职责；了解采购人员的职责及素质要求；熟悉采购的具体管理制度。 第一节 采购组织的类型 第二节 采购组织的设计 第三节 采购组织的职责 第四节 采购人员的职责和要求 第四章 采购方式 教学目标与要求：掌握采购方式的分类规则、集中采购与分散采购、招标采购；了解其他采购方式、政府采购。 采购方式分类及选择 集中采购和分散采购 政府采购 招标采购 其他采购方式 第五章 采购计划和预算编制 教学目标与要求：理解采购计划的编制程序；掌握采购数量的确定和计算方法；了解影响采购计划的因素；熟悉采购预算编制方法。 第一节 采购调查 第二节 采购计划 第三节 物料需求计划 第四节 采购预算 影响采购计划和预算的因素 第六章 采购流程 教学目标与要求：掌握采购流程的环节及步骤、采购流程、采购订单的制定过程、采购流程的优化。知道采购流程的注意点、进货管理、进货评价。 采购流程概述 采购订单 进货管理与管理评价 采购流程优化 第七章 供应商管理 教学目标与要求：理解供应商管理的意义；熟悉供应商选择的一般步骤；掌握供应商的审核与考评方法和指标；了解供应商关系管理的内涵。 第一节 供应商的开发与选择 第二节 供应商评价指标体系 第三节 供应商的评价方法 第四节 供应商关系管理 第八章 采购过程控制 教学目标与要求：掌握物料验收的流程、物料存货控制方法；知道采购跟单过程和物料验收内容。 采购文件和单据管理 订单的跟踪与物料管理 第九章 采购谈判与采购合同 教学目标与要求：理解采购谈判的原则和特点；掌握采购谈判的程序、采购谈判的策略和技巧；了解采购合同的签订流程；熟悉采购合同的内容。 第一节 采购谈判技巧 第二节 采购合同概述 第三节 采购合同管理 第十章 采购成本控制 教学目标与要求：理解采购价格的概念；掌握采购成本的分析、采购成本的控制方法；了解影响采购价格的主要因素；熟悉定价应考虑的因素及定价方法。 第一节 采购成本分析 第二节 ABC分析法 第三节 价值分析法 第十一章 采购绩效评价 教学目标与要求：掌握采购绩效评价的指标及标准、采购绩效评价的方式、杠杆管理的相关内容；知道采购绩效和采购绩效评价的概念、采购绩效评价的目的及影响因素、参与采购评价的人员。 第一节 采购绩效 第二节 采购绩效的评估 第三节 改进采购绩效的途径 第十二章 采购管理的发展趋势 教学目标与要求：了解商品招标采购的方法和程序；掌握准时化采购技术的应用于准时化采购的实施；了解电子商务采购的概念和特点；熟悉招标采购以及准时化采购的概念和特点。 第一节 战略采购 第二节 JIT采购 电子采购 国际采购 采购的外包 三、课程学时分配 序号 教学内容 总课时 理论授课 实验/实训授课 1 采购概述 8 2 6 2 供应链管理 4 2 2 3 采购组织机构 4 2 2 4 采购方式 6 2 4 5 采购计划和运算编制 8 2 6 6 采购流程 6 2 4 7 供应商的开发与管理 6 2 4 8 采购过程控制 4 2 2 9 采购谈判与合同管理 2 2 2 10 采购成本控制 4 2 2 11 采购绩效评估 4 2 2 12 采购管理的发展趋势 6 2 4 合计 64 24 40 四、教学环节 本课程为考试课，期末课程结束，统一出题。平时成绩占50％（其中考勤、提问、课堂网页练习40%，课前三分钟专业展示10%），期末成绩占50％。