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. . 上海菜场常见鱼类辨认鱼盲专用 资料和引自《长江口鱼类》一书 淡水鱼类 一、青鱼 彩图67 二、草鱼 彩图68 青鱼和草鱼的区别： 1、颜色。青鱼体青灰色鳍灰黑色；草鱼体茶黄色鳍浅色。 2、鱼鳞。草鱼鱼鳞大而圆比青鱼显眼得多。 三、鳊鱼 彩图76 四、团头鲂（武昌鱼） 彩图77 团头鲂也是鳊鱼的一种它们的区别： 1、外观。鳊鱼身体呈长菱形团头鲂几乎呈正菱形体型更大更壮。 2、鳊鱼腹棱完全自胸部至G门；团头鲂腹棱不完全自自腹鳍基至G门。。。 17胸部24G门15腹鳍12背鳍13尾鳍14臀鳍16胸鳍 顺便说一句腹棱就是肚皮中线隆起的棱。。。 五、翘嘴鲌（白水鱼） 彩图79 最显著的特征是口裂垂直上翘。体长侧扁银白色。腹棱不完全自腹鳍基底至G门。 六、鲫鱼（河鲫鱼） 彩图113 菜场里常见的鱼。。。养殖鲫鱼体色银白野生鲫鱼体色浅黄。 七、鳙鱼（花鲢胖头鱼） 彩图89 八、鲢鱼（白鲢） 彩图90 鳙鱼和鲢鱼的区别： 1、外观。胖头鱼顾名思义头特别大！菜场里会把鱼头砍下与鱼身分别出售。白鲢整条卖。 2、颜色。花鲢体背和体侧上半部灰黑色有不规则黑斑；白鲢体色银白侧线明显。 九、泥鳅 彩图115 十、鲇鱼 彩图117 鲇鱼有须颌须长如同八字胡颏须短体光滑无鳞富黏液。背鳍小。臀鳍基长后端与尾鳍相连。体灰褐色腹部白色。 十一、黄颡鱼（昂刺鱼） 彩图118 十二、长吻鮠（鮰鱼老鼠鱼） 彩图1