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生鲜电商的物流发展的论文 ［摘要］近年来，随着电商的迅速发展，生鲜电商开始 走入人们的视野。文章对生鲜电商的现状、存在问题和发 展进行了阐述。 ［关键词］生鲜电商;冷链物流;非标物流 生鲜电商的现状 生鲜产品电子商务，简称生鲜电商，是指通过电子商 务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，如新鲜蔬菜、 水果、鱼肉等。生鲜电商跟随着电子商务的发展大趋势而 发展。 中国传统食品行业一再出现的食品安全危机，让大家 开始关注到另外一个事实：欧美发达国家、日本乃至中国 台湾等地，在20世纪就已经完成了一次食品安全升级，而 中国似乎也已经到了这一 “升级”当口。 相对于家电、服装等发展已经非常成熟的电商行业， 生鲜电商的机会更多一些，生鲜电商日常消费频率高，占 比重，市场想象空间大。不少人认为，生鲜电商将可能是 未来3?5年的下一个热门领域。 生鲜电商发展目前存在的问题 生鲜电商被视为电商领域的新蓝海、电商的最后一块 肥肉，历经几个阶段的发展，在一个个商家的新生或者灭 亡中，生鲜电商的庞大市场是众人都能看到的，但同时， 与众多参与者的热情相比生鲜电商这碗饭并不容易吃，实 践也告诉大家情况并没有想象的那么美好。事实上，许多 公司虽然做出了大量的努力，但生鲜电商领域目前依旧存 在发展瓶颈。生鲜电商的发展主要存在以下问题。 2. 1.物流成本方面 物流成本是横亘于生鲜电商面前的一道难关。特别是 存储和