2019-2020年中考化学复习第一模块分类复习4.4化学和健康讲义新人教版.pptVIP

-*- 12.(2017·临沂)化学来源于生活、化学与生活密切相关。 (1)食品包装中充N2以防腐,是由于N2的化学性质稳定。 (2)“合理膳食,均衡营养”会让我们更健康。 ①下列食品中富含糖类的是B(填序号,下同)。 A.鸡蛋 B.馒头 C.蔬菜 ②为了预防佝偻病,幼儿及青少年可以补充一些含钙元素的食品。 (3)生活中的下列做法,有利于人体健康的是B。 A.食用霉变的花生 　　B.倡导不吸烟 C.食用甲醛溶液浸泡的海产品 -*- (4)已知石蜡的着火点约为190℃,蜡烛的火焰由气态石蜡燃烧形成,如图所示,在温度计示数为280℃以上时,快速推动活塞,会观察蜡烛立即熄灭。蜡烛熄灭的主要原因是A(填序号)。 A.移动可燃物 　　B.隔绝氧气 C.降低温度至着火点以下 (5)影视舞台上经常见到云雾缭绕,使人如入仙境的景象,产生这种景象可用的物质是干冰。 * * * * * * * 第四部分 第四节　化学和健康 第四部分 第四节　化学和健康 考纲精析 第四部分 第四节　化学和健康 广东中考 第四部分 第四节　化学和健康 直击考点 第四部分 第四节　化学和健康 名师点拨 第四部分 第四节　化学和健康 中考精选 * 第四节　化学和健康 -*- -*- 考查点1　人体重要的营养物质 【考题1】(2016·广州)健康的生活离不开化学,下列说法正确的是 (　　) A.钙是人体中的微量元素 B.油脂是重要的营养物质,可大量摄入油脂 C.鸡蛋含有丰富的蛋白质 D.淀粉酶属于糖类,可用于为人体提供能量 解析:钙为常量元素,故选项A说法错误;油脂是重要的营养物质,但摄入过多也不利于健康,故选项B说法错误;鸡蛋含有丰富的蛋白质,故选项C说法正确;淀粉酶是分解糖类的酶,它是蛋白质不属于糖类,故选项D说法错误。 答案:C -*- 【考题2】(2013·广东)广东盛产荔枝,其部分营养成分如下表。请回答: (1)荔枝含有能提供能量的营养素有　　　　种,每100g荔枝中含糖类物质　　　　g。? (2)荔枝中含有大量的维生素C,若人体缺乏维生素C会患　　病。? -*- 解析:(1)由荔枝的部分营养成分表可知,在荔枝含有的糖类、蛋白质、脂肪三类营养能够向人体提供能量,每100g荔枝中含糖类物质16.6g; (2)荔枝中含有大量的维生素C,若人体缺乏维生素C会患坏血病。 答案:(1)3 ; 16.6　(2)坏血 命题解读该考点的命题方向主要是考查六大营养素的名称及其来源、缺乏维生素对人体健康的影响,常与人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用、食品(或药品、保健品等)中的有机营养素、均衡营养与健康、矿物质与微量元素等相结合进行考查。 -*- 考查点2　化学元素与人体健康 【考题1】(2016·梅州)根据你的生活经验和所学的化学知识判断,下列说法错误的是 (　　) A.铁、碘、钙是人体必需的微量元素 B.焚烧秸秆或增加空气中的PM2.5 C.服用含Al(OH)3的药物可治疗胃酸过多 D.洗涤剂具有乳化作用能去除油污 解析:钙元素是人体所需的常量元素,A错误;焚烧秸秆或增加空气中的PM2.5,B正确;服用含Al(OH)3的药物可治疗胃酸过多,C正确;洗涤剂具有乳化作用能去除油污,D正确。 答案:A -*- 【考题2】(2015·揭阳)下列有关食品安全正确的是 (　　) A.用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐 B.炒菜中加入适量的加碘盐,预防地方性甲状腺肿大 C.在猪肉中加入大量的牛肉膏(一种添加剂),让猪肉有牛肉的口感 D.将地沟油和潲水油回收利用来炒菜,以达到变废为宝、节约资源的目的 解析:工业石膏有过多杂质,会影响健康,医用石膏更是如此,故A错误;碘元素是甲状腺激素的重要成分,补充适量的碘元素,可以预防甲状腺肿大等疾病,故B正确;长期食用牛肉膏对人体有危害,甚至可能致癌,故C错误;地沟油,泛指在生活中存在的各类劣质油,长期食用可能会引发癌症,对人体的危害极大,故D错误。 答案:B -*- 命题解读该考点的命题方向主要是考查人体内常量、微量元素的判断、化学元素对人体健康的影响、合理补充人体所需元素;常与营养物质、均衡膳食相结合进行考查。 -*- 考查点3　对人体健康有害的物质 【考题】(2016·广东)下表中对部分知识的归纳正确的一组是 (　　) -*- 解析:A中石油、煤、天然气都是不可再生能源,错误;推广使用的乙醇汽油是乙醇和汽油的混合物,不是新能源,错误。B中使用可降解的塑料制品更环保,正确;霉变的花生、大米含有黄曲霉素,绝对不能食用,正确。C中油脂、糖类是人体所需的基本营养素,正确;人体适当补充钙元素可防骨质疏松,错误。D中钢铁、硬铝和黄铜都是合金,正确;纯铁比生铁的硬度小、熔点高,错误。 答案:B 命题解读该考点的命题方向主要是考查亚硝酸钠、甲醛