第7章仓储管理与库存控制.ppt

电子商务物流管理 第7章 仓储管理与库存控制 学习要点及要求 了解仓库、货区和货架的种类 了解几种仓库内的布局方式 了解联合库存管理 理解仓库的几项战略决策 理解保管的原则 理解“牛鞭效应”的产生、减弱“牛鞭效应”的方法 掌握库存的定义和分类和作用 掌握库存控制方式 掌握供应商管理库存(VMI)的内涵 7．1．1 仓库的概念和分类 1．仓库 仓库（Warehouse）是保管、储存物品的建筑物和场所的总称。仓库和库房、料棚、货场不是同一个概念，库房（Storehouse）是指有屋顶和围护结构，供储存各种物品的封闭式建筑物。料棚（Goods?Shed）指供储存某些物品的简易建筑物，一般没有或只有部分围壁。 2．仓库的种类 不同的分类标准会得到不同的分类 （1）按用途分类 （2）按结构和构造分类 （3）按技术处理方式及保管方式分类 （4）按仓库功能分类 （5）新型仓库 7．1．2 货架和货区 1．货架 货架（Goods shelf）是指用支架、隔板或托架组成的立体储存货物的设施。 2．货架的种类 3．货区 为了提高入库和进库效率或者便于分类管理，仓库内又划分为不同的区域。如存货区分为： 冷藏区（Chill Space）； 冷冻区Freeze?Space）； 温度可控区 （Temperature?Controlled?Space）； 控湿储存区（Humidity?Controlled?Space）等等。 7．2．1 仓库的战略决策 1．仓库选择 2．仓库数量决策 3．仓库的规模和选址 选择仓库位置的方法有很多，包括优缺点比较法、加权因素法、因次分析法、重心法和线性规划法等等。 4．仓库总平布局 5．货位布置方式 6．仓库内部布局 7．2．1 仓库的战略决策 6．仓库内部布局 （1）横列式布局 （3）纵横十布局 （5）货跺倾斜式布局 （2）纵列式布局 （4）通道倾 斜式布局 7．3．2 保管 堆码方法和特点 （1）重叠式堆码 （2）交错式堆码 （3）通风式堆码 7．3．2 保管 货物护养的主要环节 （1）严格验收入库货物 （2）适当安排货位 （3）苫垫堆码 （4）调节库内温湿度。 （5）建立良好的卫生环境 （6）坚持货物在库检查 7．3．2 保管 保管的原则 （1）面向通道原则 （2）分层堆放原则 （3）先进先出原则 （4）周转频率对应原则 （5）同一性原则 （6）相似性原则 （7）重量对应原则 （8）形状对应原则 （9）明确表示原则 7．3．1 库存的定义和分类 库存（Inventory）指处于储存状态的物品。广义的库存还包括处于制造加工状态和运输状态的物品。 从经营过程的角度可将库存分为以下六种类型： 1．经常库存（Cycle Stock） 2．安全库存 (Safety Stock) 3．季节性库存(Seasonal Stock) 4．促销库存(Promotional Stock) 5．投机库存(Speculative Stock) 6．积压库存 (Deal Stock) 7．3．2 库存的作用 1．平衡供求关系 2．稳定生产 3．帮助物流系统合理化 4．平衡优化供应链 7．4．1 定量订货方式（FQS） 定量订货方式 订货点的高低主要由以下三个因素决定： 1．提前期2．平均每天需要量3．安全储备量 7．4．2 经济订货批量（EOQ） 经济订货批量（Economic Order Quantity）是通过平衡采购进货成本和保管仓储成本核算，以实现总库存成本最低的最佳订货量。 7．4．2 经济订货批量（EOQ） 经济订货批量的计算方法有列表法、画图法和公式法等，下面主要介绍公式法： 由上面的叙述知道： TC=OC+SC=（D/Q）×K+（Q/2）×C=（D/Q）×K+（Q/2）×PI 其中OC为采购订货成本，SC为保管仓储成本，D为该存货年需要量，Q为订货量，EOQ为经济定货批量，K为每次订货费用，C为单位存货的年保管仓储成本，P为进货价格，I为存货的保管成本率，Q/2为平均储存量。 要使年库存成本最小，求上面公式关于Q的极小值，此时的Q为经济订货批量。由数学推导可得： 7．4．3 定期订货方式（FIS） 定期订货方式（Fixed-Inte