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(二)经营之道
在喜来登公司的实际经营中,亨德森先生也有一些经营之道也是可取的:
1、强调职责和勤奋。
2、强调客人监督以及对饭店服务质量的评定。
3、饭店的一切服务和食品要“物有所值”。
4、以浮动价格格调节客源市场。
5、以竞争来推动企业的向前发展。
6、强调目标管理。
二.服务营销组合策略
产品策略(略,不具代表性)
价格策略
渠道策略
促销策略
人员策略(略,不具代表性)
价格策略
高定价策略,没有折扣和优惠。为了服务于高档、优质的形象。
在客房定价上有较大的灵活性和浮动率。形成了门市价、首日价、均价三位一体,有层次的价格体系。具体见表3-1.
渠道策略
旅行社及代理:喜来登与旅行社合作,直接向目标市场进行营销。
政府机关和大企业等客户:政府长期在喜来登开会和招待。
会议举办:喜来登有意塑造成为一个能够承办国际化会议的高端酒店,必将带来充足的客源并有利于企业宣传推广。
网络市场营销:喜达屋官方网站及全球各大区官网网站,具有各地酒店介绍及图片,方便预定。
喜达屋的全球营销体系:喜达屋饭店的规模有力地支持它的核心市场营销和预定系统。喜来登所属的喜达屋集团在全球95个国家拥有850家酒店及度假村,在95个国家建立了销售渠道和宣传平台。它能通过全球喜来登酒店的网络促成销售,这与独体酒店相比显然是一大优势。
促销策略
喜来登的促销活动是喜达屋大中华区众多品牌酒店促销优惠政策的一部分,在全国众多著名商业城市同时推出进行,产生了巨大的品牌优势。
价格优惠——淡旺季调节。
设立国际俱乐部—— 喜达屋优先顾客计划(SPG注:Starwood Preferred Guest的缩写)。其目的是为了吸引高档市场,并且鼓励他们经常到饭店来住宿。
节日系列活动——每年的感恩节、圣诞节、情人节等提供特殊的促销集合。
公共关系管理——在亚太地区,由喜达屋集团进行的“点点滴滴为儿童”项目已为联合国儿童基金会总共筹款超700万美元。
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