第2讲 │ 要点探究 [点评] 由题干可获取的主要信息有:①脑啡肽具有镇痛作用;②脑啡肽的结构简式。在解答此题时应先根据该化合物的结构确定肽键数和氨基酸个数,再根据R基的不同确定氨基酸的种类,最后再根据蛋白质合成中的有关计算方法予以解答。 以下变式题将从蛋白质的计算角度考查。 第2讲 │ 要点探究 下面是结晶牛胰岛素的肽链结构示意图(图1,其中数字为氨基酸序号,二硫键是由2个“—SH”连接而成的)及部分肽链放大图(图2)。请据图分析并回答问题。 第2讲 │ 要点探究 第2讲 │ 要点探究 (1)该蛋白质中含有________条肽链,________个肽键。氨基酸形成牛结晶胰岛素后,相对分子质量比原来总分子量减少了________。 (2)图2中含有的R基是________(序号表示),含有的肽键是________(序号表示)。 (3)人体中胰岛素的含量低,会导致血糖浓度过高,尿液中有葡萄糖,称为糖尿病,其最佳的治疗方法是使用胰岛素,但只能注射不能口服,原因是________________________。 (4)科学研究表明,哺乳动物和人的胰岛素都由相同数目的氨基酸构成,且在氨基酸组成上大多相同,由此可以得出的结论是______________________。 第2讲 │ 要点探究 变式题 (1)2 49 888 (2)②④⑥⑧ ③⑤⑦ (3)胰岛素是蛋白质,如口服会被消
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