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2019年吃什么东西去火,有效去火的食物 　　 篇一：吃什么东西去火又排毒 ? 　　 吃什么东西去火又排毒？ ? 　　 20XX-02-1202:41上火”是人体各器官不协调造成的，医学上称之为应激性疾病。由于秋季早晚温差较大，人体不能保持新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致“上火”。在“上火”期间，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟和熬夜，应注意保持口腔卫生，经常漱口，多喝水，并在医生指导下服用“清火”药物。“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。 ? 　　 除了多吃苦味食物，现季的蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此要多吃和常吃这些食品。 ? 　　 “去火”食物 ? 　　 牛奶 ? 　　 牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏 ? 　　 饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。草莓 ? 　　 草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。 ? 　　 西瓜 ? 　　 西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。 ? 　　 大豆 ? 　　 大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。 ? 　　 西红柿 ? 　　 西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火 ? 　　 易上火的食物 ? 　　 最上火的有鸡肉，腊肉，辣椒，桔子，荔枝等，败火则多吃蔬菜，清淡的汤，苹果，梨等，还要睡眠充足。吃水果也要引起注意，有的水果属于热性水果，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等都是容易上火的。 ? 　　 ...................................................................................................................................... ? 　　 （补充：）吃这些食物容易上火：巧克力油条炸鸡腿炸薯条芒果杏、桃、榴莲、杨梅、桂圆、荔枝、大枣、板栗、韭菜、花椒、胡椒、辣椒、葱姜蒜、牛肉、羊肉、狗肉、红糖、白酒核桃仁瓜子、花生 ? 　　 1.油炸或火烤的食物不管食物本身的冷热性，只要采用油炸或烧烤，都是易上火的食物。 ? 　　 2、大蒜、辣椒这种重口味的刺激性食物，通常吃完以后会全身发热，也是上火的主要原因这一。 ? 　　 3、荔枝、榴莲这类水果也很容易引起火气。 ? 　　 4、肉类因为能产生较高的热量，使人活力充沛，但过度食肉会使血液酸化，使体内的新陈代谢迟缓，也是火气的来源。 ? 　　 5、酒类除啤酒外，其它酒类几乎都会引起火气，尤其是酒精在30%以上的酒类最易上火。 ? 　　 6、中药几乎所有的中药补品都容易引起火气大，尤其是女性用来调经的四物汤或是四物丸，会引起火气，不是每个人都适合吃的。降火食物推荐： ? 　　 1，最有效的降火食物：绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮 ? 　　 2，蔬菜中去火的有：苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽 ? 　　 3，水果中去火的有：西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿饼霜，香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、山楂、芒果、猕猴桃、金桔，山楂这些是中性的，也可以吃：苹果、葡萄、柠檬、乌梅、 ? 　　 枇杷、橄榄、花红、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠 ? 　　 4，其他：花生、莲子、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子酱、玫瑰花、琼脂、豆豉、食盐、绿茶、白糖、蜂蜜、可可5，动物性食品