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2019年水稻催芽的好方法有何些 　　 篇一：水稻催芽及注意事项 ? 　　 水稻催芽及注意事项 ? 　　 一、种子催芽： ? 　　 当种子稻壳颜色变深，稻谷呈半透明状态，透过颖壳可以看到腹白和种胚，米粒易捏断，手碾呈粉壮、没有生心，即可催芽。 ? 　　 ⑴高温破胸 ? 　　 其目的是促使种子破胸快而整齐。催芽之初，种子呼吸作用还很弱，种子本身发热少，为了加快种子破胸速度，一般采用30-32℃高温使种子破胸快而齐，最高温度不超过33℃。 ? 　　 ⑵适温催芽 ? 　　 种子破胸露白以后，种子的呼吸作用急剧增强。种子内部在氧化酶的作用下，淀粉、脂肪、蛋白质等有机物迅速转化，供给根芽生长的需要。这时种子根和不完全叶迅速伸长，芽内干物质积累也不断增加。此时温度控制在25-28℃。要适当控制根的生长，促进芽的生长，使根芽伸长平衡。 ? 　　 ⑶晾芽 ? 　　 种子催好芽以后要在室温条件下晾芽6小时以上，散去多余热量和水分，使种子表面温度与棚温相同，晾芽可以提高种子的抗寒能力。同时，提高种子散落性，提高播种均匀度。 ? 　　 二、水稻催芽注意事项： ? 　　 ⑴催芽时每天要翻动1-2次，使种子上下内外温度均匀一致，达到发芽整齐。⑵催芽时一定要注意温度变化，防治高温烧种，超过40℃种子失去发芽能力。 ? 　　 ⑶当种子85%破胸，使温度降至25℃