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2019年红糖米发糕怎样做才好吃
篇一：两分钟红糖发糕：轻轻松松做发糕
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两分钟红糖发糕：轻轻松松做发糕
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两分钟红糖发糕：轻轻松松做发糕
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原料：
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面粉100克、玉米淀粉50克、泡打粉5克、红糖少许、清水100克。
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做法：
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1、准备材料；
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2、将红糖和清水溶化；
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3、将三种粉混合好后，最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好；
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4、取一个小一点的容器，撒上一些熟芝麻和蔓越梅干；
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5、倒入面糊；
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6、微波炉高火不加盖1.5分钟即可。
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飞雪有话说：
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1、不用红糖可以用白糖；
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2、如果不喜欢泡打粉的就不用试了，如果想发得更好，泡打粉的量还要加大，但也不能太多，太多会发苦的；
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3、面糊倒入微波炉容器中的量不要过半；
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4、面糊的多少决定在微波炉中转的时间；
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5、底部也可以撒葡萄干，或是核桃仁这样是为了防止沾，转好后容易取出。
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篇二：两分钟红糖发糕：轻轻松松做发糕_0
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两分钟红糖发糕：轻轻松松做发糕
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两分钟红糖发糕：轻轻松松做发糕
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原料：
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面粉100克、玉米淀粉50克、泡打粉5克、红糖少许、清水100克。
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做法：
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1、准备材料；
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2、将红糖和清水溶化；
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3、将三种粉混合好后，最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好；
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4、取一个小一点的容器，撒上一些熟芝麻和蔓越梅干；
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5、倒入面糊；
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6、微波炉高火不加盖1.5分钟即可。
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飞雪有话说：
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1、不用红糖可以用白糖；
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2、如果不喜欢泡打粉的就不用试了，如果想发得更好，泡打粉的量还要加大，但也不能太多，太多会发苦的；
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3、面糊倒入微波炉容器中的量不要过半；
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4、面糊的多少决定在微波炉中转的时间；
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5、底部也可以撒葡萄干，或是核桃仁这样是为了防止沾，转好后容易取出。
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篇三：红糖发糕
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红糖发糕,一次成功哈!
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原料:
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普通中筋面粉:100克
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米粉(也叫粳米粉):150克
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红糖:100克
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红枣:4颗
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鸡蛋:2只
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酵母:5克
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泡打粉:5克
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水:300CC
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准备就绪后:
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1.300CC水把糖水泡好(如果你家没有量的工具.那么满满一碗吃饭碗的水是250CC.你再加点就可以了)等完全化开了,水温还在35左右(手指下去不烫手)准备着
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2.面粉米粉酵母泡打粉鸡蛋放在一个盆里,用糖水一个方向不断在搅拌,直到很细腻为止
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3.到进准备好的工具里去醒1-2个小时
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4.看到发到1-2倍大时你就可以蒸了,上锅蒸30分钟,关火,静等5-8分钟再开锅OK香喷喷的红糖发糖就这样出炉了
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要点:
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1.蒸的时候先把小盆(放发糕的工具)蒸一下,顺便放上一点油,这样就不会粘连了.
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2.醒到比原来的大1-2倍
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3.关火后静置5-8分钟
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