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月许酒店管理专业人才培养实施方案实施报告 ———————————————————————————————— 作者： ———————————————————————————————— 日期： 酒店管理专业人才培养方案实施报告 酒店管理专业人才培养方案于2011年4月制定，2011年下半年开始招生，专业学制为两年，专业代码为 640101，招生对象为普通高中毕业生、三职生。到目前为止，该专业现招生三届，有11级酒店管理大专班、12级酒店管理大专班13级酒店管理大专班，共有招收学生48人，其中11级酒店管理大专班学生已毕业。酒店管理专业人才培养方案自制定以来，经2012年、2013年、2014年多次修订，已逐步完善。现将实施情况报告如下。 1.专业定位和人才培养模式 1.1专业设置与定位 2010年我系对甘肃省宾馆饭店等用人单位人才需求情况作了全面的调查后认识到：我省对酒店服务与管理专业人才、特别是高素质人才的需求缺口很大，而当前，省内各大高校开设同类专业较少，仅有的几个院校开设酒店管理专业培养的毕业生人数较少、质量不高，远远跟不上人才需求增长速度。当前，武威经济正处于一个转型跨越、高速发展的时期，政府把旅游业作为武威经济发展的一个支柱产业，在旅游吃、住、行、游、购、娱等各个环节中更是需要大量的相关实用型人才，良好的就业前景为专业的设置和人才培养提供了依据,酒店管理专业正是在这样的背