合理营养与食品安全讲义.pptVIP

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2019-08-26 发布于甘肃
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合理营养与食品安全讲义.ppt

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;1 什么叫营养合理的饮食？;;;讨论：他以后会怎么样？为什么？;; 一日三餐，按时进食；不偏食、不挑食、不暴饮暴食；;油脂类;; 中国营养协会提出三餐即早中晚三餐应该按提供全天所需能量的30%：40%：30%的比例分配。即实际上是遵循了传统的“早吃饱，午吃好，晚吃少”的观念。 ;; 营养师是学过医学和营养学专门知识的专业人才。他们的任务是根据不同人群的营养需要,负责为服务对象检测营养状况、设计食谱及食品的卫生鉴定工作。 ;我们每天都会遇到食品安全问题;地沟油;;;;;;;新闻链接;知识窗;为什么食用新鲜黄花菜易中毒;合成食用色素：温柔的危险;食品添加剂 --癌之桥;怎样减少防腐剂的危害 ;鸡蛋表皮为什么会有小疙瘩？;避免果蔬残留农药要诀;商品标签上应标注哪些内容;带皮吃苹果好吗？;错配“鸳鸯”危害健康;黄曲霉的危害;食品安全问题有哪些方面;我就是河豚！;豹斑毒伞别名：白芝麻菌、满天星（四川）、假芝麻茵、斑毒菌。 ;角鳞灰伞别名：油麻菌（广西）、黑芝麻菌、麻子菌（四川〕。;;;;; 预防食物中毒 ⑴不食用有毒性的食物 ⑵不食用被有毒物质污染了的食物 ⑶不食用被有害生物污染了的生物 ⑷不食用腐败变质的食品或过期食品。;青少年膳食指南;;;练习;;谢谢!