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2019年绿色食品手抄报范文
篇一:食品安全(手抄报)
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什么是食品安全?
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食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
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根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
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近年来食品安全的问题广受关注,消费者在选择食品时要注意观察食品包装上是否有安全标志(QS、绿色食品、保健食品),留意生产日期,确保选择安全卫生的食品。
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QS(QualitySafety)标志
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食品质量安全市场准入标志的式样和使用办法由国家质检总局统一制定,该标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成。标志主色调为蓝色,字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色,字母“S”为白色,使用时可根据需要按比例放大或缩小,但不得变形、变色。加贴(印)有“QS”标志的食品,即意味着该食品符合了质量安全的基本要求。
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绿色食品标志
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绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标志。它由三部分构成,即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾,象征自然生态;颜色为绿色,象征着生命,农业、环保;图形为正圆形,意为保护。AA级绿色食品标志与字体为绿色,底色为白色,A级绿色食品标志与字体为白色,底色为绿色。
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整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机,告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品,能给人们带来蓬勃的生命力。它注册在以食品为主的共九大类食品上,并扩展到肥料等绿色食品相关类产品上。
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保健食品标志
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正规的保健食品会在产品的外包装盒上标出蓝色的,形如“蓝帽子”的保健食品专用标志。下方会标注出保健食品标志
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该保健食品的批准文号,或者是“国食健字【年号】××××号”,或者是“卫食健字【年号】××××号”。其中“国”、“卫”表示由国家食品药品监督管理部门或卫生部批准。
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篇二:小学生食品安全知识手抄报
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清洗果蔬上的残留农药六方法
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(1)用清水洗干净后浸泡:特别是叶类蔬菜,一定要先清洗后浸泡,否则等于将果蔬浸泡在稀释了的农药水里。必须等所有清洗工作做完了再切菜,否则,残留农药就会顺着切面渗透到蔬菜里。
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(2)先清洗后碱水浸泡:先将表面污物彻底冲洗干净,浸泡到碱水中5~15分钟,然后用清水清洗3-5遍。
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(3)去皮法:外表不平或多细毛的蔬果,较易沾染农药,因此食用前,可去皮者,一定要去皮。
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(4)加热法:氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高,分解会加快。如青椒、菜花、豆角、芹菜等,在下锅炒或烧前最好先用开水烫一下。
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(5)阳光晒:经日光照射晒干后的蔬菜,农药残留较少。
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(6)储存法:对于方便贮藏的蔬菜,最好先放置一段时间,空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用。
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哪些蔬菜不能带皮吃?
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土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。
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柿子皮中含有鞣酸。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石,引起多种疾病。
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红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适,进入人体将损害肝脏,并引起中毒。中毒轻者,出现恶心、呕吐、腹泻,重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。
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荸荠常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外,荸荠皮中还含有寄生虫,如果吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病。
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银杏果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。另外,熟的银杏肉也不宜多食。
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吃蔬菜讲究五多五少
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(1)多吃绿叶类少吃根茎类。试验证明,越是得到阳光充分照射到的蔬菜,对健康的好处越大,应列为进食首选。
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(2)多吃生少蒸煮。有些绿色蔬菜可以生吃,如柿子椒、黄瓜、葱等。生吃可保留易遭高温破坏的营养成分,保健价值更高。
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(3)多吃纯淡少加盐。不能生吃的蔬菜只能煮熟吃,但不能煮得过久,最好是在开水中稍稍烫一下,而且不加佐料。
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(4)多吃原菜少榨汁。如果因无牙或者缺牙太多难以咀嚼蔬菜,而将蔬菜榨成汁饮服是不得已的,但有咀嚼能力的人这样做就不可取了,这样丢失的营养素太多。
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(5)多吃杂少吃单。进食蔬菜不可太单一,品种越多越好,营养学家建议每天不要少于五种。
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蔬菜水果也畸形
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在市场上,
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