春天适合吃什么菜,春天养生食谱推荐.docxVIP

2019年春天适合吃什么菜,春天养生食谱推荐 　　 篇一：春天吃什么应季菜？ ? 　　 春天吃什么应季菜？ ? 　　 由于反季节栽培技术的发展，当前我们在菜市买菜时已经没有季节区分了，好多年轻一代的人也已经分不清各个季节的正常生长应该有的应季菜了。但我们从价格、营养、农药残留来看还是建议大家尽量多吃应季菜，圣人孔子也曾在《论语》中提到“不时，不食”，即不是当季的东西，不吃。下面为大家列出自然生长下应该在春天食用的应季菜。 ? 　　 辣椒 ? 　　 辣椒含有的维生素C ? 　　 洋葱 ? 　　 洋葱含有前列腺素A能降低血液黏度，降血压，增强免疫力。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。小建议：紫皮洋葱更营养 ? 　　 花椰菜 ? 　　 少心脏病与中风的危险。但不宜高温烹调，也不适合水煮,焯水后炒。 ? 　　 甜豆 ? 　　 热量低、是一种美容瘦身的食材，特别是含有一种动情激素， ? 　　 豌豆 ? 　　 会发生腹胀，故不宜长期大量食用。 ? 　　 芹菜 ? 　　 动脉粥样硬化。 ? 　　 莴苣 ? 　　 含有较多的烟酸，可改善糖尿病人的糖代谢功能。钾离子含量丰富，适合高血压、心脏病等患者食用。 ? 　　 荠菜 ? 　　 有：荠菜饺，荠菜鸡蛋汤。 ? 　　 油菜 ? 　　 能与胆酸盐和食物中的胆固醇、甘油三酯结合， ? 　　 菠菜 ? 　　 菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。能补血、促进生长发育、抗衰老。 ? 　　 香椿 ? 　　 香椿中含维生素EC、胡 ? 　　 春笋 ? 　　 篇二：春季养生吃什么推荐八种最宜吃食物 ? 　　 春季养生吃什么推荐八种最宜吃食物 ? 　　 导读:春季万物复苏、生气勃勃，同时也是阳气生发的季节。中医认为，每个季节都有最适合的食物，适量食用可起到很好的养生功效。春季养生最宜吃什么？中国养生网为您推荐八种食物…… ? 　　 春季万物复苏、生气勃勃，同时也是阳气生发的季节。中医认为，每个季节都有最适合的食物，适量食用可起到很好的养生功效。春季养生最宜吃什么？中国养生网为您推荐八种食物： ? 　　 春季吃葱可补维C ? 　　 葱中的维生素C含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素，有较强的杀菌之作用。 ? 　　 温馨提示：大蒜250克，葱白500克，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次，每次一茶杯，可预防流感;若是胃痛、胃酸过多，消化不良的人可将大葱头4个捣烂，调入红糖200克，连服数日有效。 ? 　　 春季杀菌可吃大蒜 ? 　　 大蒜具有很强的杀菌能力。据最新研究发现，大蒜还具有一定补脑作用，富含维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害。 ? 　　 温馨提示：不可空腹生食;肾、肝、膀胱有疾者在治疗期间应免食;心脏病和习惯性便秘者应注意少食;不可与蜂蜜同食。 ? 　　 春季补铁吃莴笋 ? 　　 莴笋含有多种维生素，其中以铁含量较丰富。 ? 　　 温馨提示：莴笋叶的营养成分高于莴笋，其中胡萝卜素高100多倍，维生素C高15倍，因此，不宜抛弃哦。 ? 　　 健脾益气要吃山药 ? 　　 山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾;可以补肾益精，可增强人体抵抗力。 ? 　　 温馨提示：大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，强身健体，滋肾益精，非常适合体弱多病者和中老年人食用，若再加入红枣煮，则滋补效果更好。 ? 　　 体弱者吃点大枣 ? 　　 大枣性味甘平，尤宜春季食用。 ? 　　 温馨提示：对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭：即以大米为主，配上点红枣，色泽鲜艳，爽口润甜。 ? 　　 头晕头痛可吃荠菜 ? 　　 荠菜味甘淡、性微寒，能清肝明目、凉血止血、清热利尿。 ? 　　 温馨提示：高血压、动脉硬化病人，每日用鲜荠菜60克，加水适量，煮开锅后，打鸡蛋3个、吃鸡蛋喝汤，可以改善头晕头痛的症状。 ? 　　 韭菜最利阳气生发 ? 　　 韭菜富含糖、蛋白质、维生素A和维生素C、钙、磷以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。 ? 　　 温馨提示：俗话说“韭菜春食则香，夏食则臭”。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气。 ? 　　 高血压及便秘者吃菠菜 ? 　　 菠菜的胡萝卜素含量可和胡萝卜媲美，一个人如每天吃50克菠菜，其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多