（新课标）高考生物冲刺复习 专题28 生物技术在其他方面的应用名师精编课件.pptVIP

专题28　生物技术在其他方面的应用 提取物质 提取方法 提取原理 步骤 DNA ????????盐析法 在不同浓度的NaCl溶液中????溶解度????不同;DNA不溶于酒精,但细胞中的某些????蛋白质????溶于酒精 溶解在2 mol/L的NaCl溶液中→加蒸馏水稀释至0.14 mol/L的NaCl溶液使DNA析出,过滤→加入冷酒精析出 血红蛋白 ????凝胶色谱法、电泳法???? 根据????相对分子质量????的大小;根据各种分子带电性质差异 样品处理→粗分离→纯化→纯度鉴定 玫瑰精油 ????水蒸气蒸馏法???? 利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来,形成油水混合物,冷却后,混合物又重新分出油层和水层 水蒸气蒸馏→分离油层→除水过滤 橘皮精油 ????压榨法???? 通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油 ????石灰水????浸泡、漂洗→压榨、过滤、静置→再次过滤 胡萝卜素 ????萃取法???? 使提取物溶解在????有机溶剂????中,蒸发后得到提取物 粉碎、干燥→萃取、过滤→浓缩 考点1　特定成分的提取与分离 一、特定成分的提取 知识清单 [知能拓展]????1.蒸馏、压榨与萃取的比较 提取方法 方法步骤 适用范围 水蒸气 蒸馏 水蒸气蒸馏→分离油层→除水过滤 适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油 压榨 石灰水浸泡→漂洗→压榨、过滤、静置→再次过滤 适用