服务营销03——有形展示与服务场景.ppt

3.2.2 声音感染 声音感染有三个主要的作用：调节情绪、引起注意力和创造非正式的气氛。 音乐 研究表明背景音乐至少通过两种途径影响销售: 首先，背景音乐增强了顾客对商店气氛的感受，这又反过来影响顾客的情绪。 其次，音乐经常影响顾客逗留在商店中的时间。在某项研究中，在设施中播放背景音乐的公司被认为是更关心他们顾客的。 表 3.2显示了在饭店中背景音乐对消费者和服务提供者行为的影响。 表5.2 背景音乐对饭店顾客的影响 变量 慢节奏音乐 快节奏音乐 服务时间 210 min. 27min. 顾客在桌子边的时间 56min. 45min. 坐下前就离开的顾客群体 10.5% 12% 所买的食物数量 $55.81 $55.12 酒吧中所买的数量 $30.47 $21.