制药工程-03制药反应工程基础与设备.pptVIP

16.pH对酶反应速率的影响（ ） A 存在最佳pH范围，此范围内反应速率达最大 B 通过基团的离解和所带电荷的变化影响酶的活性，从而对酶的反应速率产生影响 C pH值越高反应速率越低 D pH值越低反应速率越低 17.酶固定化方法有（ ） A 包埋法 B 吸附法 C 交联法 D 共价结合法 18.对于固定化酶的特性变化有（ ） A 酶活力的改变，稳定性的提高 B 最适作用温度、最适pH值的改变 C 反应动力学常数的改变 D 相对酶活力与半衰期的改变 空气净化除菌方法 1，热杀菌 2，辐射杀菌 应用最广泛的为紫外线，波长在253.6-256nm时杀菌效力最强。 3，静电除菌 4，过滤除菌 纤维介质过滤除菌 纤维介质过滤除菌的作用机理包括惯性冲击滞留作用机理、拦截滞留作用机理、步布朗扩散作用机理、重力沉降作用机理和静电吸附作用机理 当空气流过过滤介质的时候五种除菌机理同时其作用，当气流速率较高时，惯性冲击起主导作用，当气流速率较低时，拦截滞留作用起主导作用。 常用的过滤介质 1，棉花 2，玻璃纤维 3，活性炭 4，超细玻璃纤维纸 5，烧结多孔材料 6，新型高效过滤介质 19.空气净化除菌方法有（ ）A 热杀菌 B 辐射杀菌 C 静电除菌 D 过滤除菌法 20.关于纤维介质过滤除菌的作用机理，说法正确的是（ ） A 纤维介质过滤除菌的作用机理包括惯性冲击滞留作用机